诶 ，我跟你讲啵 ，前两天我朋友从佛山回来 ，跟我讲起禅城的小巷子 ，哟喂 ，那是一个劲地说自制自制。我就问他一句：“你是克（去）了哪些凯（地方）？”他就支支吾吾说不上来 ，预计啵 ，就是那些亨衢上随便找的。你讲 ，这样子能找到啥子好货咯？
我跟你讲 ，佛山禅城的小巷子 ，确实是很自制 ，但你得晓得克对地方 ，找到那些真正的“巷子里的废物”。这个嘛……今天我就跟你摆一下 ，这里面的门道。
巷子里的自制 ，没得是随便来的
佛山禅城的小巷子 ，我年轻子那凯也克过几回。最开始嘛 ，我还不晓得门道 ，只晓得随着人大的路走 ，看到啥子热闹的地方就往里钻。结果啥子？吃的工具味道一般 ，买的那些小玩意儿也是走几步就能看到同样的店。你讲 ，恁子（这样）克 ，那还叫“自制”啵？
厥后 ，我慢慢发明 ，真正的“自制” ，不是看外貌价格低 ，而是看你能不可找到那些“值”的工具。好比说 ，有一次 ，我瞎走走到一个小巷子里头 ，嘿 ，那条巷子人少得很 ，路边就摆起几张小桌子 ，有个大叔专门在卖石湾公仔（佛山的那种陶瓷小摆件）。
偷偷告诉你：这种石湾公仔 ，在亨衢边那些专门做游客生意的店里头 ，动不动就喊个几百块 ；但巷子里的这种老手艺人 ，他摆桌子卖的 ，可能就是几十块一件 ，还能让你挑个喜欢的样子。这才叫“自制” ，你说是没是？
所以咧 ，佛山禅城的小巷子 ，要找到那种“划算”的感受 ，首先你得有点耐心 ，多走走 ，多问问。最好是碰到那些做了几十年生意的老店 ，或者是外地人推荐的地方 ，准没错。
吃喝玩乐 ，巷子里头才有“真味道”
禅城这地方 ，吃的工具多得很 ，但巷子里的才是“真味道”。我记得有一次 ，我吃完午饭 ，想随便克发会癫 ，结果走到一条小巷子尾 ，看到一家很不起眼的面馆 ，门口就挂了一块木牌 ，写着“猪肚鸡汤面”。
我心想 ，这个名字蛮特别 ，横竖也不贵 ，试一碗啵！结果 ，那碗猪肚鸡汤面一端上来 ，哟喂 ，那个汤色清亮 ，味道鲜到流眼泪。老板说他们家的鸡汤是每天早上现熬 ，猪肚也是自家处理的 ，难怪那么香咯！
老桂林经验：你要吃得对味 ，就得找这些藏在巷子里的小店 ，不要被那些装修得花里胡哨的大店骗了。巷子里的这些店 ，老板大都是自己做自己卖 ，质料新鲜 ，价格公正。你想想 ，一碗那么好喝的猪肚鸡汤面才十几块钱 ，哪里找啵？
另有咯 ，佛山的巷子里头 ，有时候还能找到一些老戏台或者祠堂 ，这些地方有时候晚上还会有粤剧演出。你要是有时间 ，坐下来听一听 ，顺便再来点小吃 ，那才叫一种生活滋味。
板路摆到这 ，留点想头给你啵
你可能要问啵：“那这些巷子里的好地方 ，具体是哪些凯？”我跟你讲啵 ，这个咯 ，没得一个牢固谜底。你要是想找到 ，就得多走走 ，多看 ，最好是问问外地人。一般人不会告诉你 ，但你要是碰对了人 ，他可能会指一条明路给你。
照我看来啵 ，佛山禅城的小巷子 ，自制是真自制 ，但值不值得克 ，还得看你有没有一双发明“废物”的眼睛。更子就对了 ，巷子里头藏得住“精华” ，你晓得找就赚到了。
标签：佛山小巷子、禅城、老手艺、隧道美食、自制又好
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