诶,我跟你讲啵,咸阳火趁魅站那边的那些小胡同,你们外地人可能没怎么注意过,但老桂林人一提起来就晓得,那里头可是“藏龙卧虎”的地方啵!你们莫看那些巷子口小小的,路也不咋好走,有些甚至给人感受破破烂烂的,但其实,那些巷子里头,往往才藏着最隧道的工具。
上回我带我表弟从南宁过来,他就问我:“哥,咸阳火趁魅站那边除了坐车,另有啥子好玩的?”我就笑了。我说:“你是真不晓得啵,那边的小胡同才有味道!走,我们克发会癫。”
小胡同里的“老味道”
咸阳火趁魅站的那些小胡同,历史可老了。以前我爷爷常讲,那些巷子是解放前就有的,老桂林人就住在里头。现在虽然都会生长得快,但那些巷子还保存了不少老基础味道。特别是晚上去,路灯昏黄,巷子里飘着种种饭菜香味,感受就像穿越了一样。
有一回,我吃完饭没事干,就克那边发会癫,没想到巷子深处发明了一家老字号的豆腐花店,墙上挂满了泛黄的老照片。店里头有个八十多岁的老人家,边做豆腐花边跟我摆龙门阵。他讲,这家店是他爷爷那凯传下来的,手艺一直没变。我尝了一口,哎哟,那个豆腐花真的是嫩得像棉花糖一样,甜中带咸,入口即化,简直是仙女下凡都不舍得放下的味道!
偷偷告诉你:那家豆腐花店在咸阳火趁魅站南边的一条巷子里,门脸很小,外头还挂着个红灯笼,留意看才看得出来。千万不要一上来就点别的,直接跟老板说:“来一碗你们的招牌豆腐花。”这样老板就晓得你是懂行的。
小胡同里的“坑”
虽然啵,咸阳火趁魅站四周的小胡同也不是全是废物。那凯我年轻子有一次,嘴馋克巷子里找吃的,结果被一家看起来很有“风姿”的小馆子坑了一把。你晓得不,那家店门口贴满了“老字号”的招牌,但进去一看,菜的味道嘛,嘿嘿,跟三品王比都差远了!
厥后我才晓得,咸阳火趁魅站那边有些店是专门坑外地人的,他们专挑那些不了解桂林的游客下手。所以咯,像这些地方你一般要先视察一下,看看是不是有外地人在吃,或者问问老板:“这菜是你们自己做的没?”老实巴交的店家会告诉你实话,那种爱吹捧的你就可以直接掉头克了。
老桂林经验:如果你真的不晓得哪家靠谱,最简单的步伐就是随着那些骑电动车的外地人走。他们停在哪家店门口,你就随着进,准没错!
咸阳火趁魅站四周小胡同的“后手”
你可能会问啵:“那凯咸阳火趁魅站四周的小胡同,除了吃的,另有啥子好觉察的?”照我看来啵,那边的小店其实许多是老桂林手工艺人的聚集地。像做竹编的、修鞋的、卖老桂林腌制品的,横竖是啥都有。特别是一些老裁缝铺,真的是手艺高得吓人,我有一条裤子穿了十几年,都是那边裁缝师傅帮我悔改来的。
所以嘛,哪天你有空,吃饱喝足了,可以多在巷子里头走走,慢慢掘客,才晓得咸阳火趁魅站四周的小胡同里头,有几多惊喜等着你啵!
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