诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我咧 ，晓得没 ？就是“24小时品茗联系方法”这事 。你讲这名字听起来洋气得很对吧 ，其实咧 ，桂林人早就有这种讲究了 ，只不过那凯（以前）我们叫“茶席”或者“茶摊” 。
我前阵子带我表弟从外地克回桂林 ，他说想体验下“24小时品茗联系方法” ，我就带他克了几家老地方 。结果他一脸迷惑：哎呀 ，这不就是品茗嘛 ，咋搞得像侦探一样找联系呢 ？你看啵 ，这个工具 ，外地人就晓得个皮毛 ，里头的门道咧 ，还要靠我们老桂林来摆清楚 。
品茗不难 ，难的是找到那个“对味”的地方
你晓得咩 ，桂林品茗的文化 ，最讲究一个“对味” 。就像我们吃卤菜粉咧 ，有人爱吃重口的 ，有人就喜欢清淡的 ，更子就对了 。那“24小时品茗联系方法”咧 ，就是为了让每个人找到合适自己的地方 。
好比咯 ，有些地方是老茶摊改的 ，里头的人都晓得茶叶的来路 ，茶具的讲究 ，啥子红茶绿茶普洱 ，哪子（哪里）的味道好 ，他们一听你描述就能推荐你 � Ａ碛行┻� ，是那种年轻人开的创意茶吧 ，灯光打得像酒吧一样 ，结果一杯茶可以坐一晚上 ，慢慢品味 ，你讲有意思啵 ？
偷偷告诉你咧 ，桂林解放桥四周有一家茶� ，晚上才开门 ，老板是个老头 ，年轻子那凯在茶厂事情了几十年 。他泡的老白茶 ，真滴是绝了！但啵 ，他这地方没得广告牌子 ，联系方法也是熟人互通的 ，轻易找不到 。想去咧 ，得先问对人 。
“24小时”不可是时间 ，另有一种态度
我跟你讲啵 ，这个“24小时”咧 ，不但单是字面上的意思 。其实它是一种态度——啥子都可以等 ，唯独品茗这事儿不打烊 。你想想 ，天天事情忙得像解放路的车流一样 ，人都要疯了 ，这个时候找个地方坐下来 ，喝杯热茶 ，心就静了 。
以前咧 ，我爷爷经常跟我讲 ，他年轻子那凯 ，桂林的茶摊是天不亮就开 ，天黑了都另有人坐着 。我记得有一次 ，他带我克解放桥头那凯的一个小摊 ，那个味道咧 ，真是香完了 。老板说什么 ？“你慢慢喝 ，茶叶有的是” 。诶 ，你讲这种心态 ，是不是正好切合我们桂林人的节奏 ？
后手问题：24小时品茗联系方法难找 ，有啥实用窍门 ？
照我看来啵 ，最靠谱的步伐是找外地人问 ，特别是那些平时喜欢发癫随处逛的人 ，或者的士司机 ，他们晓得的地方比导航都准 。
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