遵义鸡窝最出名的三个地方没要乱逛啵，鸡窝里头有讲究

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诶，我跟你讲啵，最近我带几个外地的朋友克遵义转悠，他们一个个都讲要吃那个鸡窝。你晓得嘛，鸡窝在遵义蛮着名，搞得好就是一绝，搞得差池味，就跟吃了一碗没放卤水的米粉一样，差口气。今天我就给你摆板路，讲讲鸡窝最着名的三个地方，听好了哈，不是随便乱选就对了。

鸡窝三甲：从老街到巷尾，真滴有讲究

这个嘛，老街头的阿婆鸡窝是最着名的。你讲是没是？那阿婆都卖了几十年了，锅头都熏得黑黑的，她那个鸡窝握嗅猢，跟别的地方就是纷歧样。卤水香得蛮，那个辣椒油也弄得有讲究，我爷爷年轻子那凯就讲她家是遵义鸡窝的“老根”。

偷偷告诉你：吃阿婆鸡窝，千万要记得加点她家秘制的酸萝卜，这个是点睛之笔，酸味一进去，鸡窝的鲜香就更子出来了！

兄弟鸡窝是年轻人蛮喜欢的地方，巷子尾里头，位置没得那么起眼，可是排队的人比阿婆那凯还多。啥子原因呢？兄弟鸡窝的汤底是他们家自己熬的，锅里每天都加香料和老母鸡，那个汤喝起来，跟桂林的油茶有点像，讲真，喝了暖胃又舒服。

偷偷告诉你：兄弟鸡窝的鸡腿一定要点，他们家鸡腿是提前卤好的，嫩得很，啃一口就是满嘴香。

市场旁的大叔鸡窝，这个属于老黎民的鸡窝，价格自制，味道不输前面两个。大叔是个蛮随和的人，一边做鸡窝一边跟客人唠嗑，鸡窝里的配料，随你加，啥子酸菜、花生、葱花，像桂林米粉一样随便你搭配。他的鸡窝吃起来有家的味道，讲白了，简单又接地气。

偷偷告诉你：大叔家鸡窝最好吃的时段是早上七点到九点，那个时候鸡窝是新鲜出锅的，汤底鲜得像桂林早晨的水汽。

鸡窝这个工具嘛，看起来简单，实际上是有讲究的。你讲是没是咯？好比阿婆鸡窝是老味道，兄弟鸡窝是时髦味，大叔鸡窝是家常味。你要凭据自己的口味去选，乱挑的话，可能吃了还不满意啵！另外，鸡窝里的辣椒油和酸萝卜是灵魂，吃的时候莫忘记加。

照我看来啵，鸡窝的坑主要是两个：一是有些地方的鸡窝汤底太稀，吃起来没得那个浓郁味；二是有些鸡窝太贵，跟桂林的三品王的贵粉一样，不值那个价。要吃到好的鸡窝，记得我讲的这三甲就对了！