ag和记
哎哟，你别提了！前几年我带伴侣去灌南找鸡窝吃，那叫一个费劲，了局吃完还被人冷笑找的不是正宗的处所。我这人倔，后来硬是把灌南县鸡窝的蹊炯了个透。此刻你要问我“灌南县鸡窝搬到哪里了”，我关眼都能指路。
灌南县鸡窝，这几年换过好几回处所
先说个布景，灌南的鸡窝（就是那种馅料丰硕的鸡蛋饼）原来最早是在老城区的东大街何处，后来拆迁，摊贩们也东奔西跑了好几年。此刻，你要找正宗的鸡窝，得去灌南新城区的菜市场左近。具体来说，是在新城区的人民路和建设路接壤的那个菜市场边上。
那里早上七点到十点是顶峰，摊贩们三三两两摆着，出格热烈。你瞅准一幼我多列队的摊位，根基错不了。价值吗，此刻通常是5块钱一个，想加点料好比火腿、葱花，可能加1块或2块。
要吃到好味路，得避开这些坑
吃鸡窝这事儿，乍一看单一，现实有不少蹊径。我试过不下二十家，发现有些摊子偷工减料，好比鸡蛋少打一个，或者面糊和得太稀，吃起来就没那个地路的味儿。
我的独家经验：选摊子的时辰，多把稳摊主的作为。鸡蛋打得利索，面糊摊得均匀，馅料舍得放的，根基不会差；褂，尽量避开那些没有列队的摊子，甘心多等几分钟。
还有一点，别贪便宜。有些摊位会打着“4块钱鸡窝”的暗号，可你真吃上一口，就知路为啥便宜了——那叫一个干巴巴，没啥香味。
附：灌南本地人推荐的两家摊位
若是你不想自己摸索，直接去这两纪馍：
- 老张鸡窝摊：就在建设路菜市场的南口，早上7点半到9点是顶峰，人超等多，但味路绝对值。牌号是加火腿的鸡窝，6块钱一个。
- 幼周鸡窝车：在人民路菜市场西门那块儿，幼三轮车推着卖的。这家特色是加虾皮的鸡窝，7块一个，咸香味出格足。
这两家我自己都吃过，味路稳得很。你赶功夫的话，直接奔着去就行了。
最后一句：灌南县的鸡窝就这么回事，得早起赶市集，晚了摊贩都收摊了，别怪我没提醒。
关键词：灌南县鸡窝搬到哪里了，灌南鸡窝，灌南县幼吃
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