ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,昨天我在街头碰到个外地人 ,问我桂林有没啥子好地方 ,结果他讲了个“广州新茶嫩茶品茶论坛事情室” ,听得我差点笑作声!这个名字乍一听啵 ,唬人得很像个高深地方 ,其实啊 ,里面的板路还蛮庞大的啵 ,你讲是没是咯?

新茶嫩茶 ,名字听起蛮高端 ,讲究却藏得深

这个嘛 ,我晓得蛮多人对“广州新茶嫩茶品茶论坛事情室”感兴趣 ,觉得里面肯定有啥子好茶、好讲究 。其实啵 ,我跟你讲 ,这地方啊 ,专门给懂茶的人搞品茶运动的 ,像个隐秘的角落 。你要是随便进克 ,啥子都不懂 ,八成会被人笑掉大牙 。那些品茶的规则啊 ,说起来比我们桂林的油茶还多!

诶 ,先讲讲“嫩茶”这个讲法 。嫩茶就是指那些采摘得蛮嫩的茶叶 ,芽尖细嫩 ,有种小小的清香味 。你懂茶的人啵 ,一喝就能喝得出来 ,像我们桂林人喝油茶 ,油香不香、茶叶苦不苦 ,一口就晓得对差池味 。照我看来啵 ,要去这种地方 ,不是带着钱 ,而是得带着嘴巴 ,这才是要害 。

偷偷告诉你啵 ,要在“广州新茶嫩茶品茶论坛事情室”混得开 ,最重要的是“嘴巴功夫” 。那些老茶客一坐下 ,先不说喝的 ,先闻!闻茶香 ,像我们老桂林人闻油茶香一样 ,鼻子一凑已往就晓得这茶好欠好 。这叫“闻香识茶” ,门道深得很呢 。
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事情室的规则 ,跟我们桂林的老古板有点像

你晓得我们桂林人喝油茶的规则啵 ,第一碗是敬客 ,第二碗才是自己喝 。这“广州新茶嫩茶品茶论坛事情室”啊 ,规则也差未几 ,叫“先敬茶 ,后品茶” 。一般你坐下以后 ,主人会先给你倒一杯 ,这叫“敬茶” 。这时候啊 ,你不可急着喝 ,要学着用鼻子闻 ,用眼睛看 ,确认这茶的品质 ,才算入门 。

诶 ,对了!我年轻子那凯 ,跟几个老朋友去加入过一次品茶运动 ,那天喝的是一种叫“白茶”的嫩茶 。白茶啵 ,看起来像桂林的米粉一样白嫩 ,入口却是清香得不得了 。那凯的茶主人还讲了一个规则 ,说品茗要慢 ,不可急 ,更子才好品出那种“回甘” 。我坐那凯喝了一下午 ,真滴是像在王城里头绕路一样绕来绕去 ,最后才晓得啥叫“茶味” 。

再给你讲个小诀窍啵 ,去这种地方品茶 ,千万莫贪多 。每次只喝一两口 ,慢慢品 ,才会尝到茶里头的条理 。喝多了反而会让味觉麻木 ,这就是老茶客的“克制”功夫 ,学起来蛮有用 。

最后给你留个想头啵

你可能要问咯 ,这“广州新茶嫩茶品茶论坛事情室”值不值得克?照我看来啵 ,这地方适合真心喜欢茶的人 ,坐下品品 ,聊聊茶经 ,蛮有意思 。但要是只是想找个地方随便品茗 ,可能就没得那么有趣了啵 。

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