ag和记

来源:垂纶乐开怀 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近好多人都跑去西安品茶海选场子 ,问我场子是恁子(怎么)个情况 。你晓得没 ,这个“海选场子” ,名字听起似乎很高峻上 ,其拭魅这里头的故事蛮多 ,门道也深 。你说是没是咯 ,外地人一听“品茶”就觉得是品茗、享受 ,实际上 ,没懂规则的容易栽跟头啵 。

场子里的规则 ,像桂林巷子里的小机关

这个嘛 ,场子是有点像桂林那些老巷子 ,透着点神秘感 ,要懂门道才华玩得转 。好比说咯 ,你进场子之前 ,第一件事就是要看得懂那个“旗号” 。啥叫旗号呢?就是场子门口的标记 ,有些地方悄悄地写着 ,只有行家才晓得这凯是靠谱的 ;有些地方嘛 ,招牌挂得亮堂 ,但其实是个“坑” 。

我以前耍(玩)的时候 ,差点被“坑”过 。那凯我朋友带我去一个场子 ,门口看着人蛮多 ,我还以为是好地方 ,结果进去没两圈 ,就晓得差池劲了 ,茶差池味 ,人也差池路 。照我看来啵 ,靠谱的场子一般都低调 ,门口不像那些卖卤菜粉那么热闹 ,反而有点像老桂林的杂货铺 ,朴实但藏得住工具 。

偷偷告诉你啵 ,挑场子的时候 ,记得看门口的“安排” ,如果有摆一些古朴的茶具或者老桂林风姿的小物件 ,八成是好的场子 ;要是乱七八糟挂些花哨的广告牌 ,赶忙溜啵 。 相关图片

品茶的讲究 ,跟桂林油茶有一拼

诶 ,对了 ,说到品茶 ,你别以为就是随便喝品茗 ,西安品茶海选场子里面的讲究 ,跟我们桂林喝油茶有点像 。啥子像呢?就是你要懂怎么“品” 。像我们喝油茶 ,得先闻味 ,闻香气足缺乏 ,再看油茶汤色 ,是浓郁照旧清淡 。品茶也是这个原理啵 ,首先得明白闻 ,闻出茶的条理感 ;然后看茶色 ,水质清澈不清澈 。

另有一点很重要啵 ,品茶的时候讲究静 ,你不可高声喧哗 ,得安平静静地坐起 ,就像我们桂林人吃早茶一样 ,慢慢享受 ,慢慢体会 。场子里头那些妙手 ,一个个都像叠彩山上的老松树 ,沉得住气 ,稳得住根 。我年轻子那凯不懂规则 ,品茗喝得乱七八糟 ,老过来人一看就晓得我是不懂门道的 ,笑我啵 。

照我看来啵 ,品茶最要害的照旧心态 ,别急 ,慢慢来 。尤其是第一次去场子的人 ,不要盲目点贵的 ,先点些“基础款” ,像我们桂林三品王的粉一样 ,基础但经典 ,才华尝出门道 。

总结:西安品茶海选场子 ,究竟值不值得克?

诶 ,你可能会问啵 ,这场子究竟值不值得克?我的回覆是 ,值不值看你会不会玩 。如果你能明白场子的规则 ,会品出茶的味道 ,那就是值 ;但如果你只是去凑热闹 ,随便喝喝 ,那你可能还不如克我们桂林街头喝碗油茶啵~

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讲到这凯 ,今天的板路就摆到这咯 。我啵 ,祝你下次克场子能玩得转 ,喝得对味 。

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  • 西安品茶海选场子
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  • 场子里的门道
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  • 老桂林的生活哲学

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