ag和记
哎哟,讲到十堰鸡窝,真是百家争鸣。∥掖佑自谑叱缘酱,这鸡窝啊,别看名气响,真正好吃的处所就那么几个。前两年我陪表地伴侣来吃,他们走了几家网红店,了局一通抱怨,说啥“名存实亡”。后来我带他们去我熟悉的三家,才算折服。今天就和你们捋捋十堰鸡窝最闻名的三个处所,甩干货,别浪费功夫!
第一家:东关街老字号鸡窝铺
东关街你知晓吧,这处所游客多得不能,但鸡窝铺里头有家老字号是真有两把刷子。具体地位就在东关街中段,靠近文昌阁何处。店名我就不明说了,以免告白嫌疑,你去街上看,门口挂着“鸡窝王」匦牌的就是。鸡窝个头比通常店的大,表皮炸得金黄酥脆,里面软嫩不油腻。我每次去都得列队,尤其晚上六点到八点,行列排得像龙一样长。
幼提醒:东关街游客多,千万别被旁边那些“现炸鸡窝」匦牌骗了,味路差得远。老字号的鸡窝价值差不多7块一个,性价比高,吃完记得配个老豆腐,绝了!
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第二家:文昌商圈的“阿婆鸡窝摊”
这个摊子不大,但在十堰本地人圈子里名气响当当。地位就在文昌商圈里,靠近一家药房的门口(你仔细找,摊子不显眼)。阿婆炸鸡窝的手艺,那是几十年的功夫了,表皮酥得能听到“咔嚓”声,肉馅调得出格香。我记得有一次,阿婆还给我讲她的秘方,用的油是每天换新的,料里加了一点姜末,出格提味。
避坑指南:阿婆这摊子通常下午四点才摆,去早了吃不到。鸡窝8块一个,价值稍贵,但绝对值。去的时辰别讲价,阿婆脾性硬,你讲价她直接让你走人。
第三家:四望亭路的“深巷鸡窝店”
四望亭路何处有个深小路,里面藏着一家鸡窝店,吃货们都叫它“深巷鸡窝”。地址具体点就在四望亭路和渡江路交叉口左近,小路不长,走进去能闻到香味。这家的鸡窝出格讲求,表皮炸得焦香但不硬,鸡肉馅滑嫩多汁。我以前带过几个伴侣去吃,他们此刻每次来十堰都想着这家。
关键点:这家鸡窝店只接受现金支付,别带着手机支付的想头进去。另表,鸡窝10块一个,比其他处所贵,但分量比通常的大,吃一个根基就鼓了。
十堰鸡窝说到底,吃的就是一个“正宗”和“地路”,别被网红店忽悠,多问本地人准没错。标签先甩上,后面慢慢聊。
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