诶 ，我跟你讲啵 ，最近我就听好几个熟人问起潮州小巷子搬哪子克了 ，你晓得没 ，这地儿啊 ，真滴是桂林吃货圈子里的“老话题”咯！以前嘛 ，那凯一提潮州小巷子 ，各人都晓得是在七星路那边 ，厥后搬来搬去 ，这下又换地方了 ，搞得一群人找不到 ，心急得像蚂蚁爬锅边。
我照我看来啵 ，潮州小巷子的妙处 ，恰恰就在于它这种“漂泊”的性质。你说 ，是没是咯？它不像那些大排档 ，总有个牢固的门面。它就像桂林的老巷子 ，随便拐个弯就能冒出来点惊喜。但我晓得 ，许多人找不到就心烦 ，今天啵 ，我专门来摆摆它最新的位置 ，顺便跟你讲点潮州小巷子的门道。
潮州小巷子最新位置——小北门兴安巷子里头
嘛 ，潮州小巷子现在搬到哪子了呢？你记到 ，小北门那边晓得不？就在兴安巷子里头 ，离桂林中学也不远 ，走已往两三分钟的功夫。这地方嘛 ，还蛮有味道的 ，巷子两头窄窄的 ，路面有点石板路的感受 ，像是回到了老桂林的日子。巷子里头的店家也未几 ，但这一家“潮州风姿”照旧蛮扎眼的 ，招牌不大 ，但一闻到那个香味 ，你就晓得找对了。
不过 ，有几条“规则”我得跟你讲清楚啵 ，免得你第一次克就踩坑。
第一条：莫太早克 ，也莫太晚克
这个嘛 ，潮州小巷子它不是那些大餐馆 ，啥子时候都营业。它有点像桂林的早餐摊摊 ，时间是蛮讲究的。一般呢 ，早上十点多开门 ，下午两三点钟就关门了。你要是及早去了 ，没得味道；你要是拖到晚上八九点 ，嘿嘿 ，连汤渣都没得了！所以 ，照我看来 ，最好十一点左右克 ，恰好是他们家最忙的时候 ，也是出品最好的时候。
第二条：点菜有讲究 ，别乱点啵
潮州小巷子嘛 ，最有名的就是他们家的卤味和砂锅粥。尤其那个卤味 ，真滴是香得板！但你点菜的时候要晓得 ，每家的卤味讲究纷歧样 ，这家他们的卤水偏甜一点 ，带点中药味 ，和我们桂林那些辣口的卤菜不太一样。你可以试试他们家的卤鹅和卤豆干 ，这两个是招牌。
偷偷告诉你：如果你是头一回克 ，点半只卤鹅、一份炒河粉 ，再加一小碗潮州砂锅粥 ，基本就稳得很了。不要点太多 ，味道精致 ，吃多了反而腻。
潮州小巷子的“味道” ，其实在巷子里头
我讲个古仔给你听啵。那凯（天）我吃完晚饭 ，想发会癫 ，就溜到兴安巷子里头。那巷子弯弯绕绕的 ，头一回克还真有点摸不着偏向。我正发愣着呢 ，就看到有几个老人家坐在巷口下棋 ，边上有个小摊子卖糖炒栗子 ，那个香味飘出来 ，我忍不住买了一包。结果走到巷子尾 ，才发明潮州小巷子就藏在这凯！
你说 ，这是不是像我们桂林的老巷子一样 ，许多“味道”都藏在不起眼的地方？我感受啊 ，这种巷子里的潮州风姿 ，才有那种“寻味”的乐趣。你说是没是咯？
尾巴：你可能会问的最后一个问题
有人可能会问啵：“那凯找到潮州小巷子了 ，停趁魅咋办？”
嘿 ，我跟你讲咯 ，兴安巷子那凯停车确实不便当 ，巷子里头基础停不下车 ，旁边也没啥大停车场。我建议你嘛 ，就停到桂林中学四周 ，步行已往 ，几分钟的路程 ，顺便还能看看巷子里的景物 ，值啵。
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