诶 ，我跟你讲啵 ，最近听好多人讲起「西安品茶事情室」 ，好多人都搞得不明白 ，以为这是啥子高级茶�咯。其实不是更子回事 ，这个地方 ，讲究的不是豪华 ，是细细品味。你讲是没是？
这个嘛 ，我上回带我仔克转悠 ，看着门脸还蛮低调的 ，没得那些金碧辉煌的装饰 ，但一进门 ，你就晓得 ，这种地方是有讲究的。那空气里头的茶香 ，绕来绕去像王城里的路 ，能把人拉进一种平静的心境。诶 ，对了 ，他们还喜欢把“品”这个字说得蛮重 ，意思就是品茗不是随便喝 ，要细细咂摸 ，才华尝出个门道来。
西安品茶事情室的门道 ，茶不可是茶
我跟你讲啵 ，这个事情室的茶 ，跟我们平常喝的油茶、绿茶还真纷歧样。他们会凭据你的口味 ，推荐差别的茶叶 ，茶叶从哪里来的 ，怎么烘焙的 ，都讲得头头是道。你一听就晓得 ，这些人是“钻进茶叶缸里头的”。
更有意思的是 ，他们的泡茶方法蛮特别 ，别看没得啥子繁琐的仪式 ，但每一步都透着细致。水温、时间、茶叶分量 ，都像在调桂林米粉的汤料一样精确。我第一次去的时候 ，还看见一个师傅在用手盘弄茶叶 ，跟我讲：“茶叶在水里头的翻腾 ，才是茶的舞蹈。”你讲有没自得思？
偷偷告诉你啵：如果你去西安品茶事情室 ，千万记得问他们要一杯“养心茶”。这茶是用几种差别的药材配出来的 ，喝一口那种滋味 ，像爬上尧山吹山风 ，清爽得很。
品茶背后的故事 ，老桂林也有相通的味道
其实啵 ，我年轻子那凯 ，听我爷爷讲过 ，桂林的品茶文化跟这事情室有点像。早些年 ，我们桂林人品茗 ，也讲究一个“品”字。像油茶 ，虽然看着粗糙 ，但喝的时候要慢慢来 ，边喝边品 ，还要加点花生、葱花 ，那味道才有条理。你说是不是？
所以啊 ，我觉得这个事情室的理念 ，跟我们老桂林的文化有些相通。茶不可是解渴的工具 ，它是一种生活态度。品茗的人 ，慢下来 ，静下来 ，才华真正感受到生活的滋味。更子就对了。
最后摆两句 ，想听更多就克试试啵
诶 ，摆到这了 ，可能你要问 ，这事情室的茶会不会蛮贵？我跟你讲啵 ，这个地方的茶虽然不算自制 ，但你喝过一次 ，就晓得值不值。像三品王的卤菜粉 ，贵是贵一点 ，但那味道 ，抵得上贵的价格。
下回你要真想品茶 ，不要急着乱点 ，先问问老板 ，听听他们的推荐。照我看来啵 ，这才是正确的翻开方法。
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《遵化茶叶》
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