诶，我跟你讲啵，姜堰晚上那地方真是“吃货天堂”
你晓得没，最近我带我孙女克姜堰那凯，晚上真滴是热闹得很。我们桂林人讲吃，讲究，讲故事，姜堰晚上快餐最多的地方，那个感受就像放大了的夜市，更子就对了！不过，我看好多外地人第一次去，平时晓得姜堰有名，却不晓得晚上更有意思。结果啵，乱逛一圈，吃得差池味，亏了咯。
姜堰那里晚上啊，啥子都有，卤菜粉、烧烤、油茶，另有些小摊摊卖起糖炒栗子、桂花糕……你讲是没是，就是走到巷子尾，随便挑一个摊摊吃，都能吃到我们桂林五湖四海的味道�？墒钦飧雎�，要晓得哪里才是“真味”，别光被灯光和人群吸引了。
门道多得很，没得点“老桂林经验”还真不可
第一个诀窍：选摊摊，看老板的“手脚”
照我看来啵，克姜堰吃快餐，千万别只看摊摊的招牌大不大，灯灼烁不亮。你得看老板那个“手脚”利索倒运索，行动熟练没得。为什么啵？我跟你讲咯，那些行动慢吞吞的，大都是刚开没多久，味道还没调抵家。
偷偷告诉你：桂林老街坊都晓得，看老板的锅铲翻炒，烧烤翻面手法，多快多稳。越是熟练的，味道越是老道，才有感受。
第二个诀窍：别光吃主食，试试小配菜
诶，对了，姜堰的快餐摊摊，不止粉好，烧烤香，那个小菜小吃才是真正的灵魂。我年轻子那凯去吃过一次，那个摊摊的酸豆角和卤鸡脚，那个味道，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。你讲是没是，吃快餐嘛，配个小菜，酸酸辣辣，那才是整套。
偷偷告诉你：姜堰的酸豆角，最好挑那些腌得发亮的摊摊买，千万别选颜色发暗的，那个口感就差咯。
第三个诀窍：找巷子尾的摊摊，味道大都错不了
我跟你讲咯，姜堰晚上快餐最多的地方，越往巷子尾克，越有“老桂林味”。好多游客嘛，都喜畛佞堆在巷子头，结果吃的就是最商业化的味道。巷子尾的摊摊，更子就对了，老板都是老桂林开的，做的都是家里传下来的手艺。
那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。点了一碗油茶，另有两个糯米饭团，那个香气啊，真是让人想起小时候吃妈妈做的味道。
你可能要问啵，姜堰晚上快餐最多的地方，啥时候去最好？
照我经验啵，晚上七点到九点最清闲。那个时间摊摊刚开，客人未几，老板心情好，你可以慢慢挑慢慢吃。要是九点以后克，摊摊忙得很，排队都排得人麻烦咯。
标签：姜堰晚上快餐最多的地方、桂林夜市、巷子尾美食、老桂林味道、快餐秘笈
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