诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫的时候又路过北京龙凤茶�论坛 ，看到不少人对那凯地方蛮好奇。其实咯 ，许多人都晓得它叫这个名字 ，但真滴讲起那个地方的门道和讲究咯 ，他们未必清楚。你讲是没是 ？
这个嘛 ，我年轻子那凯 ，头一次听到“北京龙凤茶�论坛”这名字的时候 ，还以为是北京的啥大地方 ，厥后才晓得咯 ，基础和北京没得关系 ，它就是我们桂林一个老牌的地方。
讲究和故事都藏在“龙凤”里头
北京龙凤茶�论坛这个名字 ，听着就有点“蛊” ，是不是 ？其实 ，这名字可不是随便起的 ，里面有讲究喔——“龙凤” ，在咱们桂林人的古板里头 ，就是好事成双咯 ，祥瑞得很。你想想 ，龙凤呈祥 ，是不是很有味 ？
这地方以前是个蛮有名的茶� ，老桂林人品茗、扯板路都喜欢克那凯（那里） ，厥后改成了论坛。但这些年 ，它的味道照旧没变 ，尤其是那种“老桂林”的气氛 ，浓得像三品王的卤菜粉汤。
我偷偷告诉你啊 ，去北京龙凤茶�论坛 ，最有意思的就是听老辈人讲古。里头有几个常坐的师傅 ，他们讲桂林老街的故事 ，险些能讲一整天。特别是讲到清代时候的水运和茶文化 ，你会觉得绕来绕去像王城里头的路 ，听得人心痒痒。
怎么“玩转”北京龙凤茶�论坛 ？
照我看来啵 ，要玩转这个地方 ，最重要的是两个字：慢和细。你晓得嘛 ，这地方不像啥商场或景点 ，没得啥子快节奏 ，讲究的是慢慢品 ，慢慢看。
好比啵 ，论坛里头有一些老物件展览 ，你千万别只是拍张照就走 ，要仔细看那些工具的细节。像有些茶壶上的雕花 ，细得像我们桂林的米粉 ，讲起它背后的故事啵 ，听得人入迷。
另有哦 ，论坛里头经常会办些小型的茶艺演出 ，那个茶师的手艺是顶呱呱的！你可以边看边学 ，顺便问他们点泡茶的诀窍。
一个老桂林的诀窍告诉你啵：泡茶的时候 ，水温要掌握好 ，尤其是龙井茶 ，水温控制在80度左右更子就对了！我以前听我爷爷讲 ，这样泡出来的茶才不会苦 ，茶香才足。
最后想问啥子 ？
可能啵 ，你听完会问：“那凯（那里）现在还适合带小朋友克发会癫嘛 ？”
我跟你讲啵 ，那凯是蛮适合的。小朋友可以随着学学茶文化 ，顺便看看老物件 ，长长见识。就是千万记得 ，小朋友淘气的话 ，要管好 ，不然那些老物件可是碰不得的。
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《全国51茶�论坛》
陶李 ，历任光大证券股份有限公司投资银行部高级经理 ，中信建投证券股份有限公司投资银行委员会总监。无上市公司董秘事情经验。
《南通品茶》
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《榆林哪里可以品茶》
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