诶，我跟你讲啵，最近我带几个外地朋友克蚌埠品茶事情室，他们头回听到这个名字，还以为这地方是卖蚌埠螺蛳粉的，笑死我了 。你讲是没是咯 ？其实呢，这蚌埠品茶事情室，名字是有点怪，细细品起来却有一股子老桂林的味道 。
这个嘛……蚌埠品茶事情室其实是一处有点神秘的地方 。它专门搞茶，但又不是一般的茶� 。你晓得啵，这地方既不是那种高等得让人不敢进去的，也不是街边随随便便摆个泡茶摊的 。它有点像桂林老街巷子里头的那些私人会所，但又接地气得很，能让你坐下来发会癫，慢慢品 。
蚌埠品茶事情室的门道：茶不是主角，气氛才是精髓
照我看来啵，蚌埠品茶事情室的厉害地方就在它的气氛 。你一脚踏进去，那个茶香味就像是桂林早上街头的米粉香一样，透着一种真实的熟悉感 。你坐下来，旁边坐起的不是啥子穿西装的大老板，而是几个像我这样的桂林老表，聊起天来就像在家里头喝油茶一样自在 。
他们的茶嘛，不是那种花里胡哨的包装茶，反而是很朴素的外地茶叶 。更子就对了，茶叶自己种的，泡出来的味道很有条理 。要害是，泡茶的人手艺蛮好，泡茶时的行动就像是在打桂林米粉的卤水一样，有讲究有规则 。
偷偷告诉你啵：蚌埠品茶事情室里头有一种叫“蚌埠红”的茶，这种茶是用特制工艺做出来的，茶香浓郁，但回甘很轻柔 。喝的时候不需要加糖或蜂蜜，茶自己的甜味慢慢从舌头尖头散开来 。明白人都晓得，这种茶不适合拿来配点心喝，最好单独品 。
老桂林的品茶哲学：慢下来才是对茶的尊重
我年轻子那凯，品茗就是图个解渴，没曾想厥后才晓得，品茗和吃米粉一样，讲究的是个节奏 。蚌埠品茶事情室的老板常跟人讲一句话：“品茗要慢，快了就没味道 。”你嗣魅这是不是像我们桂林人吃粉 ？卤菜粉里的料，慢慢吃，才华把味道吃出来 。
对了，这事情室另有个规则蛮有意思：你进门可以随便坐，但要自己挑个位置，老板不会给你安排 。这个嘛，听起来像没啥子特别，但懂的人知道，这是让你自己找到品茗的“心态” 。你讲是没是咯 ？
（口语体）我上回带朋友克那凯，恰好碰上一个老桂林泡茶师傅在那凯摆古仔 。他讲蚌埠品茶事情室里头的茶叶，都是从桂林四周的小山坡上采的，没得任何添加剂 。那凯他泡了一壶茶给我们品，一边泡一边讲他小时候跟爷爷上山采茶的故事 。那个握嗅猢，喝一口就像回到老桂林的山里头，清爽得很 。
最后摆两句，给你留点想头啵
有朋友可能会问：“蚌埠品茶事情室适合啥子时候克 ？”照我看来啵，最好是下午三四点，太阳没那么毒，坐下来品茗，发会癫，聊点天 。早上克嘛，没得那个悠闲味道；晚上克嘛，茶喝多了睡不着 。
你讲是不是咯 ？哎呀，讲到这里我都想再克一次了 。
标签：蚌埠品茶事情室、桂林品茶、老桂林气氛、茶叶讲究、闲聊好去处
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