诶 ，我跟你讲啵 ，最近我碰到个事情 ，蛮可笑 。昨天我一朋友从外地回来 ，问我桂林有啥子吃的 ，结果他自己跑去找那个哈尔滨洋妞快餐 �；乩锤宜呖� ，说去的时候关门了 ，白跑一趟 。我一听就笑了 ，跟他嗣魅这家店的营业时间 ，里面门道多得很 ，不是随随便便就能摸得清的 。
开门时间有讲究 ，像桂林老巷子里的小摊子
我跟你讲哈 ，这个哈尔滨洋妞快餐 ，它的营业时间很蛮特别 。一般人以为快餐店嘛 ，应该从早到晚都开得欢 。哎呀 ，这个店不恁子 ，它有点像桂林的老巷子里的摊子 ，开门时间很灵活 ，早上早点卖完可能就关门 ，下午再开 。你讲是没是咯 ，这就要有点经验才晓得了 。
它2025年的营业时间嘛 ，我探询过 ，不是天天没得变革的 。事情日和周末时间还纷歧样 ，事情日嘛或许上午十点开门 ，到了下午一点左右就关门了 ，晚上七点到九点还会再开一轮 。周末更庞大 ，上午有时候不开 ，下午三点才开始营业 ，晚上照常七点到九点 。所以你要克吃这个快餐嘛 ，得算好时间 ，不可盲目乱跑 。
偷偷告诉你：最包管的步伐就是提前打电话问清楚 ，店里头的电话挂在门口那里 ，记得拍下来 �Ａ碛邪� ，这家店周一一般不开门 ，别白跑啵！
为啥子这么“任性”？原来跟食材和厨师有关
这个店恁子的营业时间咯 ，不是老板随便定的 ，是有它的原因 。听我一个熟人讲 ，这家店用的许多食材是当天从外地运过来的 ，有时候运气欠好 ，食材没到就不开门 。再一个 ，老板蛮讲究的 ，厨师都是牢固几个 ，做快餐就像做艺术一样 ，赶时间不是他们的作风 。
你晓得不 ，桂林人吃工具讲究现做现卖 ，特别是像卤菜粉这种 ，吃到嘴里要有那个新鲜劲儿 。这洋妞快餐也差未几 ，食材和时间都卡得死死的 ，宁愿关门也不随便拼集 。你讲是没是咯 ，这种做法还蛮像我们桂林吃油茶的规则啵 。
朋友可能会问：那究竟哪子（啥时候）去最靠谱？
照我看来啵 ，最靠谱的时间就是晚上七点到九点 ，这个时间段险些不会变 。你白天要去的话 ，上午十点刚开门的时候去 ，能吃到最新鲜的工具 �Ａ碛朽� ，周末下午三点开门那会儿去 ，人会少点 ，吃得更舒服 。
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