诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我老表克「安阳品茶事情室」品茗 ，那真是一个涨见识的地方 。你晓得的 ，安阳这个地方嘛 ，藏在巷子里头 ，门脸小小的 ，没得那些大招牌 ，搞得蛮低调 。你要是不熟咧 ，走过都没得注意 。但我跟你讲 ，这个地方 ，讲茶叶是一个方面 ，要害是它那个品茶的讲究 ，才是桂林味儿 。
我老表第一次克就问我 ，“这个地方有啥子特别的嘛？不就是品茗咯？”我就笑他 ，“你这话跟讲桂林米粉不过是米粉一个样 ，完全不懂精髓啵！”我年轻子那凯 ，跟几个朋友在这里喝过几回 ，那个时候才晓得 ，品茗也是门学问 ，尤其在这个安阳品茶事情室里头 ，随便一壶茶 ，都有故事在里面 。
一碗茶 ，不止是喝 ，还得是“品”
照我看来啵 ，安阳品茶事情室最特别的 ，就是它重新到尾都在讲“品”这个字 。你进去点茶的时候 ，老板不会像普通茶�那样 ，直接问你要啥子茶 。他会先问你 ，“你今天心情如何？想喝点啥子感受的？”你讲是没是 ，这里头就有门道了 。
老板会凭据你的心情、天气、甚至季节 ，给你推荐茶叶 。好比你最近上火了 ，他会让你试试他那边的白茶 ，清热解火 ，喝了整个人都舒服些 。这些茶叶 ，每一种的来源和泡法 ，老板都能扯出一大堆板路来 ，听得你都觉得这茶还没喝 ，就先香起来了 。
偷偷告诉你：安阳品茶事情室的“桂花乌龙”是必试的！它用咱桂林山里的桂花搭配福建的乌龙 ，那个香味 ，喝一口像走进了桂林的秋天 。记得要让老板亲自泡 ，这个茶讲究水温和时间 ，自己泡欠好 ，味道差一大截 。
品茗的规则 ，像是桂林人的生活哲学
你晓得的啵 ，桂林人讲究生活的慢节奏 ，这个在安阳品茶事情室体现得特别到位 。好比他们有个规则 ，茶一定要慢慢喝 ，不可像喝米粉汤那样一口闷 。每一泡茶 ，老板都会提醒你 ，把茶汤在口里头晃一下 ，感受那个条理感 ，然后才慢慢咽下去 。
并且 ，他们另有一个特别的习惯 ，叫“茶后歇” 。啥子意思呢？就是喝完茶 ，不急着走 ，坐下发会癫 ，聊聊天 ，看看窗外的景物 。老板讲 ，这样才华让茶的味道在心里回甘 。我觉得这个规则似乎咱们桂林人吃完米粉 ，总要喝点汤一样 ，讲究的是一个完整 。
再告诉你一个小窍门：如果你不知道怎么点茶 ，就跟老板讲“随便搭一壶” ，但记得要问他“这个茶有什么讲究” ，他会细细给你讲一番 ，等你喝完 ，你就晓得品茗不是喝水 ，喝的是一种人情味 。
最后的“板路”
说到这里 ，不晓得你有没有想克试一哈？我看你肯定会问 ，“老板会不会看人点茶� �？”我可以告诉你啵 ，一般情况下 ，老板是看得很准的 ，究竟他做了那么多年 。你只要把你的心情和口味讲清楚 ，他总能给你配到合适的 。
不过嘛 ，要是你真的不知道从哪里开始 ，就点一壶“桂花乌龙” ，准没错！喝了你就晓得啥叫“桂林的味道” 。
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