诶，我跟你讲啵，最近有几个外地仔来桂林玩，问我宣威品茶哪子好？我心里头就想，这宣威品茶，你别看名字洋气，真要弄懂，没得点门道还真搞不转咯。我晓得你可能也好奇，这个宣威品茶究竟恁子回事？坐起，我给你摆板路。
宣威品茶，讲的不是随便喝杯茶
你要是以为宣威品茶就是逛茶�啵，那你就搞错了。宣威品茶不是随便拿个茶水壶，泡杯茶喝喝那么简单。它讲究的是一种仪式感，一种生活的味道。我年轻子那凯，跟几个老友克宣威品茶，才慢慢摸出点门道来。
这个嘛……宣威品茶其实是桂林人蛮隧道的一种文化。它不是啥子高等茶�，也不是普通茶摊，它更像是藏在巷子里的“老味道”。有些地方门脸小得你不注意都找不到，老桂林人晓得，看门脸没用，要看里头坐的人和茶的味。你讲是没是？
宣威品茶的门道，老桂林才懂
我跟你讲啵，这宣威品茶最重要的就是一个“品”字。品茶不是乱灌，是要慢慢来，细细尝。一般情况下呢，宣威品茶的茶叶都选得特别讲究，有时候照旧店家自个儿从老山头里头背回来的，味道比外头买的茶叶要正宗得多。茶要泡得好，水温不可太高也不可太低，像王城里的巷子一样，绕来绕去，刚恰好。
偷偷告诉你啵，宣威品茶里头最有名的是它的“土茶”。这种土茶不是高等货，但泡出来的味道有一股特别的香气，像小时候爷爷奶奶家灶台边煮的那种感受。桂林老街的几家茶�专门有这种茶，你要是想试，记得问老板：“有土茶没得？”那味道，才是老桂林的味道。
另有一个秘诀，我年轻子那凯听一个老辈人讲的。喝宣威品茶，千万别赶时间。你要坐得住，听得进老茶客摆板路，才算入了门道。如果你只是急遽喝完就走，那你就错过了宣威品茶的精髓。这个品字，品的不可是茶，另有茶�里的故事和人气。
宣威品茶的故事：巷子里的茶香
（口语体）我记得有一天，我吃完晚饭，想克巷子里头发会癫。没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的茶�，里头坐起几个老人家在下棋。那个茶香飘出来，真滴是香完了。我进去坐了一会儿，老板给我泡了一壶土茶，还讲起了他年轻子在茶山采茶的古仔。那一刻，我就觉得，这才是宣威品茶的味道。
（普通话）这样的地方，现在越来越少了。有些年轻人觉得老茶�太“土”，时时髦。但我跟你讲啵，真正的宣威品茶，就得找这种地方，才够味。
你可能会问：宣威品茶要怎么找？
照我看来啵，找宣威品茶最靠谱的步伐就是问外地人，特别是那些年纪大一点的老桂林。他们晓得巷子里头的门道，能带你找到真正的好茶��Ａ碛信�，别看装修，越是普通的地方，越可能有惊喜。
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