诶 ，你晓得没 ，最近跟厦门茶叶大学生聊了些趣事
我跟你讲啵 ，前些天跟一个大学生摆龙门阵 ，讲到厦门高端茶叶大学生vx这个事 ，搞得我蛮感伤。你晓得 ，厦门茶叶这块子 ，虽然离我们桂林有点远 ，但讲究起来 ，跟我们老桂林的油茶一样深 ，门道多得很啵~
我问那个大学生 ，你们品茗有没有啥子特殊规则 ，他说 ，他们那边喝高端茶叶 ，特别讲究那种“仪式感”。诶 ，我一听这个词 ，就觉得像我们油茶的老规则一样 ，不可随便乱搞 ，还真是有点相通啵！
茶叶的讲究 ，没得点门道还喝不出味来啵
我跟你讲 ，厦门高端茶叶大学生vx这事吧 ，外头人晓得个皮毛 ，但真正门道少得很。你要是去了解 ，才会发明 ，茶叶的讲究 ，像我们桂林人吃油茶一样 ，没得点规则 ，喝不出那股子味道来。
好比说啵 ，高端茶叶讲究水温 ，水温差池 ，茶泡出来的香气就没得了。这个嘛 ，就跟我们油茶的料要配得刚恰好一样。如果胡乱放料 ，油茶喝起来还不如一碗普通的粉。你讲是没是？
偷偷告诉你个诀窍 ，喝高端茶叶要讲究“看茶泡茶”的技巧
我跟你讲啵 ，喝高端茶叶 ，最要害的一点是“看茶泡茶”。这个技巧嘛 ，我是听一位老茶师讲的。他说 ，看茶的意思就是凭据茶叶的颜色、形状和香气 ，来决定水量和冲泡时间。好比说有些嫩芽的茶叶 ，水得稍微凉一点 ，不可一开水就下去 ，不然茶叶的鲜嫩味就没得了。这个和我们桂林人吃油茶时 ，要先尝一口汤 ，看味道浓淡再加料是一样的。老规则啵！
另有啵 ，高端茶叶的喝法讲究慢品 ，不可像我们喝油茶一样一口闷。你要静下心来 ，慢慢闻 ，慢慢喝 ，才华品出它的条理感。就像老桂林吃油茶时 ，会一边喝一边嚼料子 ，味道才会越来越富厚。这个嘛 ，算是两个地方的文化碰撞了。
厦门茶叶和桂林油茶 ，虽然差别但也有个共通点
我跟你说 ，厦门茶叶大学生vx这事 ，从我的角度看 ，和我们桂林油茶虽然是两码事 ，但照旧有个共通点：都讲究心境。你想嘛 ，品茗要静心 ，喝油茶要家常 ，两个都离不开一个“舒坦”字。品茗的人讲究仪式 ，喝油茶的人讲究味道 ，最后都为了让自己舒服啵~
诶 ，那厦门高端茶叶大学生vx ，怎么买到正宗的茶叶啵？
照我看来啵 ，想买正宗的茶叶 ，最好别在网上乱买。你得找个懂行的老茶师或者茶店老板问问 ，摸清楚茶叶的产地、品级和年份。就像我们桂林人买油茶料子一样 ，得克菜市场找个老手才行啵！
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《泰兴品茶事情室》
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