哎呀，我跟你讲啵，南通这地方啊，不但景物秀丽，吃的工具也是蛮有特色的。说到美食咯，小粉屋你晓得没？就是那种专门卖米粉的小店，里面味道吊到爆。前阵子我朋友去南通玩，喊我帮他探询哪里有正宗的小粉屋，搞得我也蛮上心。今天啊，我就来跟你聊聊南通哪里有小粉屋，这些地方究竟值不值得你去试一试。
南通小粉屋的漫衍情况
这么跟你讲咯，南通的小粉屋其实漫衍得还挺散的，不像我们桂林那种随便一条街都能撞见米粉店。一般来讲，市中心那边，好比崇川区，粉屋会比较集中一点。特别是一些老街巷口，你走进去可能就能闻到那种骨汤的香味。再有就是大学城周围，那些学生娃仔多的地方，粉屋开得也蛮好。
不过啵，这种地方的粉屋有时候味道狼籍不齐。你得找那些门口人挤人的，基本不会差到哪里去�Ａ碛幸坏�，你发明没？许多真正好吃的小粉屋，外头招牌都不起眼，甚至名字都不咋记得清楚，横竖就是靠味道留住转头客。
推荐几个必去的地方
崇川区的南大街，这条街上有几家开了好几年的粉屋，味道照旧蛮稳的，特别是那家的牛肉粉，汤底浓得很�Ａ碛朽�，通州区的金沙老街，这里虽然地方偏一点，但那边有一家专门做酸辣粉的，嗦起来特别爽神。最后一个地方我觉得你可以克看看，就是在开发区那边，有个小巷子里藏着一家伉俪店，粉料足，价格也实惠，值得一试！
实用小贴士：去南通的小粉屋，记得早点去，特别是早上七八点的样子，那时候粉是刚煮好的，最入味！
南通小粉屋的味道与特色
南通的小粉屋跟我们桂林的米粉比起来，味道照旧有点纷歧样的。我估堆啵，他们的汤底会稍微淡一点，但胜在料足。好比一般的牛肉粉，牛肉片会切得比较厚，吃起来蛮有嚼劲�Ａ碛朽�，他们喜欢加一点外地的酱料，味道偏甜，但也不会腻。
不过啊，有些小粉屋可能会有点偷工减料，好比骨汤里头加了太多味精，那种喝完会口渴的感受，一试就晓得。所以啵，建议你去之前先看看点评，或者直接问问外地人，准没错。
常见误区与注意事项
有些人会觉得，粉屋越新开的味道越好，其实完全不是这样。老店虽然情况可能没那么“高峻上”，但味道是真的稳。再一个啵，别一进店就点最贵的粉，有时候最普通的招牌粉反而是精华所在。
常见误区：以为所有小粉屋的辣椒酱都一样，其实每家口味差蛮大，最好先尝一口再下重手。
那究竟要更子选才没踩坑？我跟你讲啵，最简单的步伐就是看门口人多未几，人多的地方一般错不了。再一个就是多问问外地人，究竟他们的嘴巴最刁，踩雷的几率小许多。
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