ag和记

来源:西餐厅 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲哈 ,最近我听到好多人讲到“嘉峪关品茗” ,都带起一种神秘感 ,像是啥武侠小说里的江湖场景。其实嘛 ,嘉峪关品茗啊 ,说白了 ,就是一种生活方法 ,一种老桂林人“发会癫”的精气神。你讲是不是咯?

我上回去嘉峪关逛了一圈 ,发明现在好多年轻仔(年轻人)都跑去那凯品茗 ,还会拍照发朋友圈 ,看起来还蛮“潮”的样子。我心里就想:这品茗啵 ,真滴不是随便找个地方坐下就行了。嘉峪关的品茗文化里头 ,讲究多得像虞山桥下的石头 ,得慢慢琢磨。

嘉峪关品茗的“门道”是啥?

这个嘛……嘉峪关品茗 ,说白了 ,最讲究的是个“气场”。你看哈 ,那些巷子口的小茶� ,门脸不大 ,招牌也旧得掉漆 ,但里头坐的许多是老桂林人。每个人面前一壶茶 ,三五个凳子一围 ,摆龙门阵摆得有滋有味。你一坐下 ,耳边都是口语 ,像回到几十年前的桂林老巷子。

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要害是啥子?不是茶多贵 ,也不是啥壶啥杯 ,最重要的是那种“随性劲”。不必想着拘着 ,想喝啥茶就点啥茶 ,想聊啥就聊啥 ,没人嫌你话多。你晓得没 ,这才是嘉峪关品茗的魂。

偷偷告诉你哈:嘉峪关里头有家老店 ,老板是个七十几岁的阿伯 ,他的茶是用老式炭火煮的 ,味道比电炉煮的更香更浓。我带朋友克喝过 ,他说 ,那味道就像小时候在乡下喝的土茶 ,暖到心坎里。

嘉峪关品茗的“正确翻开方法”

我跟你说啵 ,嘉峪关品茗有些规则你得晓得 ,免得“显眼”。

第一 ,别一进去就问“最贵的茶是哪种” ,人家会觉得你是外地来的“暴发户”。嘉峪关品茗啊 ,讲究的是实在 ,自制的茶也能喝出门道。

第二 ,品茗的时候别急着玩手机 ,尤其是旁边有老桂林在扯板路的时候 ,听听他们讲的古仔 ,说未必比你刷视频还精彩。这些老一辈的人 ,啥子见过没见过的事 ,都会慢慢摆给你听。

第三 ,品茗的时候 ,记得多看看屋里头的安排。有些老茶� ,墙上贴的那些字画、挂的老物件 ,每一个都是有故事的。好比我上次看到一家店 ,挂着一张八十年代的桂林老照片 ,老板说那是他爷爷年轻时候照的 ,满满的老桂林味道。

一个小诀窍哈:嘉峪关的茶� ,有些藏在巷子深处 ,你走到巷子尾 ,闻到一股淡淡的茶香 ,那准是隧道的地方。不要怕路小 ,只要随着香味走 ,准没错!

你可能要问了:嘉峪关品茗 ,最适合啥时候克?

照我看来啵 ,最好是下午三四点 ,太阳没那么毒的时候。那个点 ,茶�里的人未几不少 ,恰好可以听故事、赏阳光 ,一壶茶喝到天黑 ,爽得很。

标签:#嘉峪关品茗 #桂林老巷子 #老桂林生活 #品茗文化 #摆龙门阵

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