诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多外地人来桂林 ，跑徐州品茶这凯的地方。我有几个搭子（朋友）跟我讲 ，他们去得蛮热闹 ，不过也蛮乱 ，搞得像走王城里头的巷子 ，绕来绕去没得个头绪。你讲是没是？其实徐州品茶这个事 ，内里的门道多着咯 ，不是随便克（去）发会癫就能搞明白的。
你晓得没 ，徐州品茶这个名字 ，听起像是品茶 ，但实际上 ，它讲的不是品茗泡茶的事。更子（这样）吧 ，我给你扯扯这个徐州品茶的古仔 ，讲点老桂林人才晓得的门道 ，你听了才会真正明白它的味道！
徐州品茶的“品” ，讲的是味道和挑剔
照我看来啵 ，徐州品茶这个“品”字 ，蛮有意思。你看 ，我们桂林人讲品茶 ，实际上不是单指品茗 ，而是讲究一种生活的调调。就像我们吃油茶 ，讲究的是佐料做得对头 ，泡得有味 ，搭配的工具够隧道。徐州品茶的“品” ，更是强调一种挑剔、一种专注。
记得我年轻子那凯 ，我爷爷常带我去徐州品茶巷子里头转悠。他老人家跟我讲 ，这地方可不是随便逛的 ，得明白看门道。巷子里头分两种店 ，一种是老店 ，门脸不起眼 ，但味道奇特 ；一种是新开张的 ，装修漂亮但味道差点意思。老辈人都晓得 ，品茶要挑的就是那种藏在角落里的店 ，才有真正的韵味。
挑店有诀窍 ，品味看味道
偷偷告诉你啵 ，徐州品茶巷子里头 ，有一家老店叫“和记茶铺” ，门口挂着一盏小红灯笼 ，开的时间比我年轻子还早。那里头的茶 ，不是普通的绿茶 ，泡的是桂林外地的一种混淆茶叶 ，喝起来有点像油茶 ，又有点像花茶。最特别的是 ，他们配茶的小菜——炸的脆脆的花生米 ，简直是绝配！你要真想品味徐州品茶的精华 ，去试试这家 ，包你值回票价！
徐州品茶里头的人情味 ，才是最珍贵的
诶 ，对了 ，另有一个蛮重要的事。徐州品茶 ，不可是品茶 ，这里面的人情味才是最有意思的。许多外地人来 ，都只顾着拍照、发朋友圈 ，把它当成一个打卡的地方。其拭魅真正的桂林人晓得 ，这里有些老店老板 ，是开了几十年的 ，跟客人聊天比卖茶还热情。
有一次我带我仔克 ，随便进了一家小茶铺 ，那老板看我俩像是外地人 ，马上就泡了一壶特别的茶给我们。然后跟我们聊起了他年轻时候的故事 ，讲他怎么从外地跑到桂林来开这家铺子。我仔听得津津有味 ，厥后还拉着我去那家店第二次。你看 ，这就是徐州品茶的真正魅力——不是茶 ，而是茶里头的故事和人情。
板路摆得差未几了 ，后面的问题来了啵~
朋友问：徐州品茶最好的时候是啥子时候？
我跟你讲啵 ，最好是下午三四点 ，那凯巷子里头恰好太阳不大 ，老人家和老板都开始闲聊 ，茶铺子才有那个味道。更子就对了 ，记得慢慢逛 ，别赶时间。
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