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哎呀
，说起长江大学对面小路
，那边所我可太熟了！早些年我还住在左近
，时时去那儿赶个夜宵
，带伴侣去溜达也不少回。小路不长
，但幼吃铺子一间接一间
，香气能从街头飘到街尾。作为一个扎荆州几十年的本地人
，今天我就给你讲讲荆州长江大学对面小路里到底有啥好吃的
，咋选最对路。

小路里的铺子多
，先认准几家靠谱的牌号

这小路固然不大
，但吃的多得很
，光是烧烤和炸串就能绕晕你。所以别盲目乱转
，先认准几家本地人常去的铺子。我推荐几个试过屡次、品质不变的：

• 陈记烧烤：小路靠里面的地位
  ，晚上六点后开门。牌号烤羊肉串和烤茄子
  ，味路巴适得很。羊肉是荆州本地的
  ，不膻
  ，价值每串2块
  ，布衣消费。
• 老李炸串：小路靠近长江大学对面的幼路口
  ，下午五点就起头炸
  ，学生最多爱吃的摊子。推荐炸鸡排和鱿鱼须
  ，酥脆不油腻
  ，价值根基在5到10块一份。
• 幼王凉皮店：正宗荆州凉皮
  ，地路的麻酱香
  ，夏天吃清新又解暑
  ，2块钱一盒
  ，绝对实惠。

我曾带表地伴侣去陈记烧烤
，伴侣吃了烤羊肉串直呼“太香了
，跟表地的齐全不一样！”荆州的烧烤讲求火候
，稍微烤焦一点都不好吃
，陈记这一点做得相当稳。

吃的时辰要把稳功夫点
，晚了可能没得选

这小路的铺子虽多
，但有些摊子晚上八九点就收摊了
，出格是凉皮和炸串摊。所以你想吃啥
，最好在晚上六点到八点之间去
，摊子大多开着
，选的余地多。另表
，周末人出格多
，列队是常事
，尤其是烧烤摊
，得有点耐心。

有一次我懒得早去
，到九点才去找凉皮
，了局老板已经收了摊
，连最后一盒都卖光了。后来学乖了
，六点钟定时去
，啥都能吃到。

避坑招数：别贪便宜
，选干净卫生的摊子

小路里固然有不少好吃的
，但也有些摊子不太讲卫生
，尤其是炸串摊。你看摊子的时辰记住一条：油锅不干净的
，菜篮子乱糟糟的
，千万别选。炸出来的器材不香不脆
，吃了还可能闹肚子
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，但现实分量少得可怜
，吃着不值。

我有一次贪便宜选了个炸串摊
，价值是便宜
，但炸出来的串子油腻腻
，吃了两口就丢了。后来一向认准老李炸串
，干净又好吃。

总的来说
，荆州长江大学对面小路里的好吃的不少
，但遴选的时辰肯定要认牌号、看功夫、避开卫生不好的摊子。照着我说的这几家试试
，注定不会踩坑。

关键词：荆州幼吃、长江大学小路、荆州烧烤、炸串摊、凉皮推荐

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