ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我又克了一趟鄂尔多斯四周巷子 ,那凯(天)恰晴天气好 ,吃了碗卤菜粉就想发会癫(闲逛)。这个地方嘛 ,老桂林都晓得 ,巷子多得像王城里头的迷宫一样 ,头一次来的可能要绕晕啵。你讲是没是?

不过 ,蛮多人以为这个地方就只是个商业区 ,没得啥子特别。其实咯 ,鄂尔多斯四周巷子是藏着不少门道的 ,特别是老桂林的味道和故事。今天我就给你摆一摆这些板路 ,让你晓得点真工具 ,免得乱逛浪费了时机啵。

巷子里头的“隐世妙手” ,好味道藏在不起眼的角落

鄂尔多斯四周巷子嘛 ,最着名的就是那些不起眼的小吃店了 ,特别是有些藏在巷子深处的 ,门脸不大但味道“更子就对了”。我记得有一次 ,黄昏的时候我克发会癫 ,走到一个巷子尾 ,看到一家没得招牌的油茶店 ,里头坐起几个老人家在下棋 ,那味道飘出来 ,真滴是香完了。

(口语体)那凯我就忍不住进克点了一碗油茶 ,配几个小酥肉 ,哎哟 ,那滋味真是抵得上王城夜市里的整条街。老板还跟我摆了一会儿板路 ,讲他祖辈是做这个油茶的 ,一代代传下来 ,味道没变过。你讲值不值啵?

巷子里的小店 ,晓得挑才华找到宝藏!

照我看来啵 ,鄂尔多斯四周巷子最有趣的地方就是 ,你得有点“桂林眼光”去挑。一般情况下咯 ,小店门脸不起眼 ,但人最多的地方准没错。我跟你讲啵 ,那些排队排到巷子口的粉店 ,别看装修朴素 ,味道老桂林都认得。

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偷偷告诉你:巷子里头那些“蛊”的小店 ,最容易找到的时间是周末早上 ,许多老桂林都会克那凯吃早餐。你只要随着年纪大的叔叔姨妈 ,看他们在哪家店门口排队 ,就准能找到好味道。记着啵 ,不要怕排队 ,排队是种信号 ,告诉你这家店是有真功夫的。

巷子里的历史 ,“老桂林的味道”藏得更深

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诶 ,对了!你晓得没 ,这些巷子其实另有点历史的。我听我爷爷讲过 ,以前桂林的巷子是按家族漫衍的 ,鄂尔多斯四周那凯有几条巷子 ,住的都是做生意的老桂林人 ,他们祖辈从外地搬过来开店 ,慢慢形成了这么个商业区。你看 ,这些老店的招牌都带点老味道 ,好比手写的字 ,或者老木头的装饰 ,蛮有年代感啵。

不过我跟你讲 ,这些巷子现在也变了些 ,许多新店开起来了 ,味道嘛就狼籍不齐。我建议你照旧多问问外地人 ,或者听老一辈的推荐 ,才华找到隧道的那种老桂林味道。

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朋友听完可能会问:鄂尔多斯四周巷子哪家粉店最好吃?

我的回覆嘛 ,照我看来啵 ,具体哪家没得绝对的 ,但你可以从巷子里头“人最多”的店开始试起 ,特别是那些开了十几年还在排队的店 ,握嗅庀定错不了。

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标签:鄂尔多斯四周巷子、桂林小巷子、油茶、卤菜粉、老桂林味道

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