ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近我看到好些人跑来问我,“全国兼职品茗论坛”究竟啥子意思 ?咋听起来像个正经事情,又像个玩笑话。其拭魅这个论坛嘛,照我看来咯,不可是个地方,照旧一种‘品茗文化’的象征,懂点门道的才晓得它的妙处啵。

品茗论坛的“兼职”,究竟兼职啥子咯 ?

这个嘛……你晓得我们桂林人最爱摆龙门阵,品茗的时候顺带聊些家长里短,发发癫,这个论坛的“兼职”可以理解制品茗之余的那些‘扯板路’。听起来是品茗,实际是个‘扯板路’的地方,是没是咯 ?

不过啊,我跟你讲啵,这个论坛可不是随便进的,讲究多着呢。好比说,各地的品茗文化都纷歧样,有些地方喜欢喝普洱,有些地方讲究铁观音,但在论坛里头,得聊得开,聊得有味道才行。你不晓得咯 ?论坛里那些老手,个个都像王城巷子里头的老茶�老板,一杯茶下肚,不晓得能摆出几多古仔来。

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品茗论坛的门道,老桂林的私房经验

讲到门道嘛,我跟你说个古仔哈。我年轻子那凯,第一次克这种品茗论坛,傻乎乎的,就晓得颔首品茗,啥子话都不敢讲。厥后一个老手,坐我旁边跟我说:“喂,兄弟,品茗嘛,不可是喝,还得懂‘听’。”

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听啥子咯 ?听别人摆古仔,听里面的门道,听茶叶的故事。好比,有次我听一个福建来的老板讲铁观音的制作历程,绕来绕去像我们王城里头的路,庞大得很。听完我才晓得,原来每片叶子都有讲究,难怪人家说品茗是文化。

偷偷告诉你啵:如果你以后克品茗论坛,记得带点你自己的“古仔”去摆,哪怕是关于桂林的卤菜粉或者我们这边油茶的故事,都能赢得一片掌声。论坛里头,故事才是硬通货。

再讲个好玩的细节哈。你晓得吗 ?有些论坛的茶席上,品茗的顺序都有讲究。像我们桂林人的早茶,第一口是让你醒脑,第二口才是品味。论坛上那些讲究老手,第一口茶都会用来‘闻’,而不是直接喝。是不是有点像我们吃米粉,先闻那碗卤菜的香味 ?

品茗论坛的坑,别被绕进去了

不过啊,我得提醒你啵,这种品茗论坛也有些坑。好比,有些地方假装是品茗论坛,实际上是卖茶叶的摊子。你晓得咯,那种地方,茶喝得再好,最后照旧要你掏钱买茶,搞得像旅游景点似的,没自得思。

另有一种坑,就是“装懂”。有些人啊,喝两口茶就开始吹捧,说啥子这茶叶是百年陈,你听他讲得夸张,结果喝起来还没得我们桂林油茶那么香。遇到这种人嘛,你就笑笑,别跟他争,喝你的茶就好啵。


后手问题:品茗论坛里头,啥子时候最适合去 ?

照我看来啵,最好的时候就是早上九点到十一点。那个时候,茶刚泡好,人也精神,摆龙门阵最有味道。下午嘛,茶叶泡久了,味道没得早上的鲜,扯板路也没得劲。

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《全国品茶嫩茶》

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