诶 ，你晓得没 ，最近老街那凯新开了一家汝州品茶� ，名字就叫“汝州品茶” ，听起来蛮讲究啵。其实啊 ，这品茶在桂林人眼里 ，照旧有点陌生。你讲是没是？我听好多人都觉得“品茶”就是品茗 ，没得啥子特别的。这个嘛 ，我跟你讲啵 ，品茶和品茗就像吃粉和选卤菜粉 ，外貌看差未几 ，实际里面门道多了去了。
汝州品茶是个啥子？
汝州品茶 ，名字听着像外地传进来的 ，其实咯 ，它是从北方一路传下来的茶文化 ，厥后在我们桂林这边 ，慢慢喝出了自己的味道。你要知道 ，桂林人品茗 ，讲究的是舒坦！不管是油茶照旧绿茶 ，喝得过瘾才有意思。汝州品茶嘛 ，它特别的是“品”这个字 ，你晓得不？品茶不是简单地咕噜咕噜喝 ，它讲究的是慢慢来 ，细细尝味 ，像咱们桂林人发会癫的节奏。
品茶里的讲究和门道
其实汝州品茶的门道 ，和桂林油茶另有点像 ，都是要“先摆好场”。你看油茶 ，吃的时候要准备配菜 ，什么炒米、花生、酸笋这些了；品茶也是 ，讲究先布好茶席 ，弄点茶点 ，好比桂花糕 ，或者点心。然后咯 ，茶水的温度、冲泡的时间 ，都有规则 ，你别以为随便倒点水就行。
偷偷告诉你啵 ，汝州品茶最精髓的地方是“闻香”。你泡茶时 ，别急着喝 ，先拿起茶杯 ，轻轻闻一下。好的汝州茶 ，香气会像桂林夏天的桂花树一样 ，甜而不腻 ，回味悠长。这个办法 ，许多人都忽略了。
另外咯 ，我还听老辈人讲过一个细节：品茶的时候 ，手势也有讲究。你拿茶杯的时候 ，别用整个手掌抓起 ，显得粗暴。要用三指轻托 ，慢慢端起杯子 ，像端着个废物一样。这个嘛 ，你克品茶�的时候注意点 ，老板看了会觉得你蛮懂茶。
我年轻子那凯的汝州品茶经历
（口语体）那凯我年轻点啵 ，还没退休 ，带学生克汝州那边旅游。路过一个小巷子 ，看到一家品茶� ，门脸子不怎么起眼 ，但咯味道飘出来 ，像是有魔力一样。我就带学生进去坐了一会儿 ，点了一壶汝州茶。啵啵啵 ，那个茶香一出来 ，学生都说“老师 ，这个像桂林油茶的香味哟！”
（转普通话）从那次起 ，我就觉得 ，汝州品茶虽然是外来的工具 ，但它和我们桂林的味道 ，真的是有点相通的。厥后啊 ，这品茶在桂林也慢慢流行起来 ，特别是那些想尝点纷歧样的年轻人 ，蛮喜欢这个文化。
尾声：品茶后还能干啥子咯？
诶 ，摆了半天板路 ，你可能要问啵 ，“老师傅 ，品完茶还能做啥子？”我跟你讲啵 ，照我看来啊 ，品茶完了 ，你可以发会癫 ，去桂林的小巷子里头走走 ，消化一下茶里的故事 ，或者克象山公园那凯 ，找块好地方坐着。品茶嘛 ，讲究的是心情舒坦 ，喝完茶还要让心静下来。更子就对了。
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《广州品茶大圈事情室》
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