ag和记

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诶,我最近跟几个老朋友发会癫的时候,听他们讲起全国品茶WX这个事。你晓得嘛,现在蛮多外地人,对这个全国品茶WX蛮好奇的,进得去就是想尝尝鲜,还想搞懂这里头的门道。其拭魅照我看来啵,这个工具吧,乍一看简单,实际上细细品起来,门道老多哩。

我跟你讲啵,茶这个工具,在桂林历来不可是喝一口水咯简单。我们这边品茗,是一种生活方法,是一种讲究。全国品茶WX嘛,名字听起来像是啥子高峻上的地方,其实更像是个老桂林的文化缩影,里头的工具,跟我们桂林的老巷子一样,你进去了,要慢慢摸索,才华找到最隧道的味道。

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门道多,品茗要明白慢慢来

你讲是没是咯 ?桂林的茶�特别多,但不是每一家都能教你喝明白茶的滋味。全国品茶WX里头的茶�,有些名字听起来蛮洋气,有些装修得蛮精致,但其实品茗这事,跟装修没关系,跟“慢”有关系。你要晓得,品茗讲究的是一个历程,一个“细品”的历程。

我讲个古仔给你听啵。以前我带我仔克全国品茶WX,刚进去时,他看到茶单上的名字,挑了最贵的一款,说“贵的肯定好喝”。结果那一回喝完,他就吐槽说“没啥特别的嘛”。但你晓得啵,这不是茶的问题,是他喝得太急了,没把茶的条理慢慢品出来。

相关图片 偷偷告诉你啵:全国品茶WX里头,真正懂茶的人,第一口茶历来不急着下结论。他们会先闻香,后尝味,再体会茶水在嘴里头的变革,最后才慢慢咽下去。这个历程,才是品茗的精髓。
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茶水的滋味,跟桂林的卤菜粉一样有条理

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品茗嘛,就像我们桂林吃卤菜粉,你不可一口气全吃完,你要慢慢尝。先尝汤底,后尝粉条,再配点卤菜的香味,那种条理感,才是完整的体验。全国品茶WX的茶水也是恁子,你要细细地重新到尾感受它的幻化,才华喝出它的韵味。

诶,对了,我还记得有一次,我吃完晚饭,想到巷子里头发会癫,结果走到巷子尾,看到一家不起眼的茶�,里头坐起几个老人家在聊天。我进去点了一壶铁观音,那个香味飘出来,真滴是香完了!那一刻我就晓得,品茗的滋味,不在于你喝的是啥子名贵茶品,而在于你能不可沉下心来,真正去品它。

再跟你讲一个诀窍啵:进全国品茶WX的时候,别一开始就挑最贵的茶,试试那些“看起来普通”的品种。像桂林人的卤菜粉一样,往往越朴实的工具越有秘闻。

最后讲点“后手”话

你可能会问啵,那如果我是完全不懂茶的人,全国品茶WX里头有没有啥子“入门级”的茶可以试 ?照我看来嘛,可以从普洱或者铁观音入手,这两种茶味道不算庞大,但条理感蛮好,适合慢慢品。

好咯,今天板路摆到这,后面有啥子问题,下回再继续讲哈。


标签:全国品茶WX、桂林茶文化、品茗的讲究、慢生活、品茶诀窍

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