诶 ，我跟你讲啵 ，最近有蛮多人问我 ，“老哥 ，芜湖品茶究竟是个啥子呀？”你讲可笑没 ，一听就晓得他们对这个工具完全没看法。其实咯 ，“芜湖品茶”啊 ，在我们桂林话里头 ，不可是品茗咯简单 ，更多是一种气氛 ，一种生活态度。你要是光想着克喝个茶就完事 ，那就跟吃粉只吃粉没放卤菜一样 ，越吃越没味。
我咧天晚上 ，带我孙仔克七星公园那边发会癫 ，走到一个小巷子尾 ，突然看到一间小茶� ，门脸小得很 ，招牌上写着“芜湖品茶”。里头坐起几个老人家 ，围着几个茶壶慢慢地喝 ，整整齐齐的茶杯摆得像排兵排阵。我一看就晓得 ，这地方有“货”。
芜湖品茶的门道 ，晓得点是赚到
我跟你讲啵 ，“芜湖品茶”这个工具咯 ，根子上是从我们桂林古板的“泡茶文化”里头变出来的 ，但又有它自己的讲究。你要是初来乍到 ，乱克乱喝啊 ，可能啵错过好工具。
第一 ，茶�里的“气场”才是真味道
在桂林啊 ，讲究“芜湖品茶”的地方 ，通常不是那些大酒店、大茶� ，反而是巷子里头那些不起眼的小店。咋个晓得对差池味呢？就两个字：气场。
偷偷告诉你：真正的“芜湖品茶” ，不是看茶的价格崎岖 ，而是看茶�里的气场。人多但不吵 ，茶香但不腻 ，老板跟客人像朋友咧聊天 ，这样的地刚刚对味。
有些人图新鲜 ，克那些装修得跟“网红店”一样的地方 ，喝的是花头精 ，没得灵魂。我年轻子那凯 ，跟几个老朋友�？艘桓隼舷镒永锏牟�� ，老板是个七十多岁的老爷爷 ，茶壶是紫砂的 ，茶杯是半旧不新的陶瓷杯 ，茶香一闻就晓得是好茶。你讲是没是咯？
第二 ，品茶是个慢功夫
芜湖品茶这个“品”字哦 ，才是精髓。你要晓得 ，“品”跟“喝”纷歧样 ，“喝”是大口灌 ，“品”是慢慢尝味道 ，尝茶的甘甜、回味和香气。
我带我孙仔克喝过频频 ，他总问我 ，“爷爷 ，这茶有啥子好喝？”我就教他闭着眼睛 ，先闻茶香 ，再小口抿一口 ，慢慢感受茶汤从舌头到喉咙的滋味。结果他一脸懵 ，哈哈！不过慢慢也开始有点感受了。
我再跟你漏个细节哈：品茶的时候 ，茶水温度要刚恰好 ，太热了舌头麻 ，太凉了没得香味。你晓不晓得？茶水的最佳温度 ，差未几就是你端起茶杯时手心感应微微发热的那个时候。
芜湖品茶里头的“人情味”
除了茶自己 ，芜湖品茶另有一个特别的工具——人情味。桂林人品茗 ，讲究的是“茶里带情”。你克茶�坐一坐 ，老板可能会跟你聊几句 ，隔邻桌的大叔可能会递你一颗糖 ，这些都体现了我们桂林人的热情。
记得有一次 ，我在一个老茶�蹲了半天 ，旁边一个阿婆在织毛衣 ，跟茶�老板聊她的孙子怎么考大学；另一边两个大叔在下象棋 ，争得面红耳赤。你说 ，这样的地方 ，能不让人觉得温暖？
朋友 ，听完这个 ，你可能会问：
“老哥 ，那究竟哪子才是最值得克的芜湖品茶地？”
照我看来啵 ，巷子里的小茶�永远是最靠谱的。你只要走进一家门脸不大的 ，闻到茶香、听到笑声 ，基本就八九不离十了。
不过嘛 ，最重要的照旧心态。你要是心里头急急遽忙的 ，喝再好的茶也没那个味道。慢慢闲下来 ，茶才好喝 ，生活才有滋味 ，你讲是没是？
——算咯 ，今天就摆到这儿。
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