ag和记

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诶,我给你讲啵,最近我去江门中东村转了一圈,真滴是蛮有意思啵!你晓得不,这地方咋一听名字,好多外地人还以为是广东的江门,结果一说是桂林的巷子,又觉得蛮神秘。其实我们桂林人老早就晓得,这村里头藏着点老工具,讲究多得很。

中东村的“老味道”,得慢慢找

这个嘛,江门中东村,过去啊,是个蛮热闹的地方。那凯(那时候)村里头啥都有,卖菜的、摆摊的、另有几个老店肆,专门做那些老桂林的手工艺品,另有吃的。有些店子,开的时间比王城还久啵!不过现在嘛,巷子里没得以前那么多摊摊了,反而更显得清静。

我跟你讲啵,村里头的工具,不是随便走走就能找到,特别是老桂林的味道,得靠你慢慢找。好比有些人就冲着村里的油茶去,讲是没是,老桂林没得油茶,那更子就不是生活了!有一家店,藏得深咯,门面不起眼,连招牌都没得,但一走近,油茶的香味就飘出来,那个香,能把人勾进去。

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偷偷告诉你啵,在村里头找工具,最重要的是问问外地的老人家。他们晓得哪家店最正宗。好比,油茶的话,看店里有没有放那些小碟碟,里头装的桂林豆腐乳、酸笋、辣椒酱,摆得齐不齐,齐了才是老规则。

巷子里的“老古仔”,细听才有趣

诶,对了!讲到江门中东村嘛,不可是工具好,这地方另有好多老古仔,听起来蛮有意思啵。我年轻子那凯去过一次,村里头的老人家坐在巷子口下棋,偶尔有人打油茶,摆点小摊摊。你要是坐下跟他们唠嗑,能听到好多故事。

(口语体)那凯(天)我带我仔克村里头,走到一条巷子尾,看到一个老人家在编竹篮,我仔蛮好奇,就问他篮子是恁子编的。老人家笑起来,说他年轻时候能一天编十几个,这个手艺是从他阿公那里学来的。厥后我仔还随着学了几个办法,没曾想,编出来的篮子歪歪扭扭,老人家说:“你这个嘛,还得练!”

那时候我就觉得,这村里头的人和故事,才是最有味的啵,不是看外貌的工具。

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照我看来啵,逛江门中东村,记得带点耐心和洽奇心,没要只顾着拍照或者买工具。跟村里头的人聊聊,听听他们的故事,你会发明这地方比想象中更有滋味。

你可能想问:村里头另有啥值得看 ?

诶,我跟你讲啵,中东村的巷子里头,除了油茶,另有几个老店卖桂林米粉的手工辣椒酱,那味道也是隧道得很。另有些人喜欢找村里的老屋子拍照,特别是那些青砖墙、木门窗,蛮有年代感啵!总之一句话,这地方不急不躁,慢慢发会癫,才华找到真正的老桂林味道。

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