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哎呀，头一回去万柏林那片小路吃夜宵还是十多年前的事儿，那时辰刚下火车饿得慌，跟伴侣瞎游找吃的，愣是让城中村的幼摊位给惊了。后来我就成了这片的？，啥摊位火、啥摊位坑，摸得门儿清。今天晚上讲讲万柏林10点后小路里的好吃的，咋找、咋选、咋不吃亏。

夜宵摊位扎堆，先认准老字号

万柏林晚上10点后小路的摊位热烈得很，尤其是文化宫左近和迎泽西大街一带。想吃不踩坑，先认准老字号，啥叫老字号？摊主干了十年八年都没换地儿，这种摊位你能够信。好比文化宫左近有一家卖烤冷面的摊子，老板姓赵，一家人轮流值班，烤冷面从不糊锅，酸甜口调得出格稳，价值也就8块一份，实惠又好吃。

赵老板的摊子地位就在文化宫西侧的幼巷里，摊位上有个红色伞，晚上10点定时开摊，一向摆到凌晨1点。冷面能够加蛋加肠，最多加俩料就够了，别贪心加太多，容易过咸。

除了烤冷面，小路里的手工凉皮摊也值得一试。凉皮摊通常就在迎泽西大街靠近万柏林区当局的巷口，老板是个五十明年的大叔，凉皮筋路，调料有个秘方，酸辣开胃，6块钱一大份，能撑鼓。

冒牌摊位多，认准特色菜

不外小路里也有不少冒牌摊位，尤其是周末人多的时辰，有些摊位轻易搭个棚，价值比老摊贵，味路却通常。你要是看见摊位上没有特色菜，菜品跟隔壁摊子如出一辙，多半是一时充数的，别等闲买。

像万柏林小路里的特色菜，除了前面说的烤冷面和凉皮，还有一家做羊汤的摊子值得推荐。羊汤摊子鄙人元商圈左近的幼巷里，老板是内蒙人，汤熬得奶白，羊肉新鲜。10块钱一碗，加一份烧饼是标配，冬天喝一碗暖胃又舒服。

吃夜宵的端正：别贪多，别催

吃夜宵有个端正，尤其是在万柏林的小路里：第一，别贪多，摊位多但肚子就一个，别啥都想试，选两样特色够了；第二，别催摊主，摊主手忙脚乱容易做错，尤其是人多的时辰，耐心点等，味路才正。

还有就是付款的时辰把稳，万柏林小路里好多摊位还支持现金，但要是用手机支付，记得查对金额，有些摊主忙着收钱会点错。几块钱的幼事，但也别纰漏。

总之，万柏林晚上10点后小路的夜宵摊，挑老摊、认特色、守端正，吃得鼓也吃得酣畅。

关键词：万柏林晚上10点后小路、夜宵摊位、特色幼吃、文化宫、迎泽西大街

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