ag和记

来源:素菜卷 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,这个「阜阳南站劈面小巷子」啊 ,真滴是老桂林人才晓得的地方 ,外地人来桂林 ,十个有九个都没得个印象。上回我带个外地朋友克 ,他还问我:“这里头有啥子悦目?”我说你要真明白看 ,巷子里头比景区更有味道啵。

巷子里的老味道 ,藏得深才有趣

讲起「阜阳南站劈面小巷子」 ,这地方啊 ,我年轻子那凯去得多 ,特别是晚上。那个巷子头头窄窄的 ,路灯也暗 ,恁子就似乎掉进了时间的缝缝里 ,走进去 ,才晓得巷子里头居然有这么多门道。你讲是没是 ,老桂林的巷子就是有这种魔力啵。

(口语体)阜阳南站劈面巷子这子 ,我吃过的老桂林味

那凯 ,我吃完晚饭 ,想发会癫 ,走进巷子里头瞧瞧。没曾想走到巷子尾 ,看到一个不起眼的粉店 ,老板娘还坐起门口剥蒜头。我跟她打招呼 ,点了一碗卤菜粉 ,哎哟 ,我跟你讲啵 ,那碗粉真滴是抵得上一桌酒席。卤水是那种几十年的老工艺 ,配料也讲究得很 ,吃完我都不敢擦嘴 ,怕把味道擦没得。

厥后我才晓得 ,这些巷子里的店 ,许多都是传了好几代的手艺。你如果随便吃一顿 ,可能都在吃历史啵。

巷子里的门道 ,不懂的人就亏损了

不过啊 ,我要提醒你啵 ,这巷子里头 ,也不全是好工具。许多人第一次克 ,就被那些花里胡哨的装饰店骗了。啥子网红茶铺、啥子小资咖啡馆 ,其实啊 ,真正好的工具藏得深 ,门脸越不起眼 ,工具越隧道。你讲是没是咯?

偷偷告诉你:阜阳南站劈面小巷子里 ,有一家专卖桂林油茶的老店 ,名字叫“三代油茶”。我去过频频 ,油茶熬得浓 ,配料也全 ,特别是那个炸米 ,咬起来嘎吱嘎吱响。你要慢慢找 ,别急 ,找到就是赚到了。

巷子的故事 ,讲不完的味道

讲到这里 ,我就想起我爷爷跟我提过的故事。他嗣魅这巷子以前啊 ,其实是个挑扁担的集散地 ,那凯人来人往 ,巷子口天天都是热闹得很。厥后火趁魅站修起来了 ,巷子才慢慢平静下来了。你看 ,这地方虽然变了 ,但它的味道 ,照旧藏在那些老店里头。

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结尾板路:你问我巷子里的秘密另有啥子?

我跟你讲啵 ,巷子里头的秘密啊 ,最好的步伐就是你自己慢慢克瞧 ,慢慢克吃。别急 ,别赶 ,一口一口看 ,一步一步品 ,巷子才会把它的故事讲给你听。

标签:阜阳南站、桂林小巷子、卤菜粉、老桂林味道、三代油茶

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