诶 ，我跟你讲啵 ，最近啊 ，有个外地朋友克我这（到我这里）问：桂林的莆田那凯单面街 ，是不是真滴特别有味道 ？我一听就笑咯。我话（说）单面街是有味道 ，但你以为莆田就只有单面街可以逛�� ？你这个想法 ，跟人家只晓得正阳步行街一样浅啵。
其实哦 ，莆田除了单面街 ，那些巷子里头的门道和讲究才更有味道。特别是老巷子 ，走进去你会发明 ，才不止单面街才“单”。里面那些故事、规则、另有些味道 ，真滴是单独的 ，别个地方没得。今天我就好好跟你摆哈这个板路 ，包管你听完就想马上克（去）探一探。
莆田那些巷子 ，藏着老桂林的“私房故事”
我年轻子那凯 ，莆田那块还没得现在这么热闹。单面街咯 ，确实是老街道 ，许多人以为名字意思就是“单简单面” ，其实不恁子简单。单面街真正的“单” ，是说它那凯得道窄 ，历史上两车都对不开啵。再加上那凯卖工具的都是单门单户的小铺子 ，显得特别“简单” ，所以才叫单面街。
诶 ，不过哦 ，单面街隔邻那些巷子 ，才是我觉得更有味道的地方。你晓得不 ？那些巷子名字都蛮有意思 ，好比“炮仗巷”、“糖水井巷” ，听名字就晓得是干啥的啵。这些巷子里头呢 ，许多老手艺 ，好比打铜的、修伞的 ，现在还剩下几家老铺子。我小时候跟我爷爷克炮仗巷看人打铜 ，那锤子敲得铛铛响 ，真滴像在敲时间。
偷偷告诉你：莆田的巷子有个“老规则” ，走到巷子中间 ，停下来抬头看。有些巷子上头的木雕窗子 ，还藏着旧时的“故事画” ，有的是人物 ，有的是景物。你看得懂的话 ，真滴是值回票价。
吃货的“寻宝图” ，莆田巷子里的小吃才是王道
讲到莆田 ，吃货最体贴的肯定是吃咯。单面街上那些小吃摊 ，确实多 ，但你晓得没 ，那些巷子里才是真正藏着废物的地方。好比隔邻的糖水井巷 ，你晓得“糖水井”是啥意思不 ？以前那凯 ，这里有个井 ，井水特别甜 ，周围就慢慢酿成糖水铺子的聚集地。
现在糖水井巷里呢 ，照旧有两三家卖糖水的老店。我上回带我仔克尝哈 ，点了碗莲子桂花糖水 ，哎呀 ，那个甜味还真是跟别处纷歧样 ，清甜回甘。有些老店还会做一种“糖水凉糕” ，凉糕上头浇一层红糖浆 ，入口即化 ，特别适合夏天吃。
再偷偷告诉你：糖水井巷里头有家猪脚粉店 ，许多外地人都找不到。你走到巷子尾 ，看到一棵老榕树 ，树底下那家没招牌的小店 ，就是了。猪脚炖得烂而不柴 ，粉是用隧道的桂林米粉 ，吃一口你就晓得啥叫“老味道”。
听完这些 ，你最想问“还可以克哪子” ？
我跟你讲啵 ，莆田的巷子里 ，真正有味道的地方 ，光靠讲是讲不完的。你要是有时间 ，最好慢慢走 ，慢慢看 ，才晓得它的“单”和“多”的妙处。
记着我的“老杆子”谜底：单面街悦目 ，但巷子里头才有乾坤� ？鳎ù砉┝讼镒� ，就亏了一半的莆田。
标签：莆田、单面街、桂林老巷子、小吃、老手艺
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