ag和记

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淮北那老些小巷子里,这几家老馆子我吃了二十年! - 雪球网

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哎哟 ,说起永州那老些幼小路里的吃的 ,我真是有话讲。前年一个表地的伴侣跑来找我 ,说想吃地路的馆子 ,了局把他带到几个处所后 ,他直接不想走了!我在永州吃了几十年 ,哪家店靠谱 ,哪家是坑 ,我内心都罕见。今天我就跟你讲讲永州那些藏在幼小路里的老馆子。

三马路李家烧饼——永州人早餐的魂灵

你要问永州人早晨最爱吃啥 ,十有八九会提到李家烧饼。三马路这家店 ,真是扎根永州几十年的老味路。我从幼吃到大 ,烧饼表脆内软 ,咬一口芝麻香直接扑你脸上。再搭配一碗店里的豆腐脑 ,哎 ,别提多过瘾了。

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地位:三马路与人民路交叉口往北50米 ,靠近一家幼超市。
价值:一个烧饼2块5 ,豆腐脑3块一碗 ,10块钱吃鼓没问题。
幼贴士:早上7点到8点是顶峰 ,去晚了就只能看老板擦桌子了。

哦对 ,漏讲一点 ,这家的辣椒油是自家熬的 ,香得很 ,不吃辣也建议试试!

北大街巷尾的老王家羊汤馆 ,喝过才知路啥叫浓郁

北大街何处藏着个老王家羊汤馆 ,小路深得很 ,表地人根基找不到。我第一次去还是伴侣带的 ,喝了一碗 ,汤的美味直接让我关嘴了。羊肉是当天现杀的 ,汤头熬得浓白 ,喝完胃都随着温暖。

地位:北大街步行街最北端 ,往右手边的幼小路走 ,看到挂着“羊”字幼牌号就是了。
价值:一碗羊汤15块 ,加肉20块 ,配个烧饼再来点幼菜 ,总共30块左右。
避坑:有家店隔壁也卖羊汤 ,味路差远了 ,别搞混。

有一回我带个表地伴侣去 ,他竟然嫌膻味重。我说你这不是膻 ,这是羊肉的香味!后来多喝几口 ,他自己都打包了一份带回酒店。

工人路的王记锅贴 ,下午四点才开门!

锅贴这玩意儿 ,永州人是真的讲求。工人路上有家王记锅贴 ,每全国午四点定时开门 ,晚上七点半就卖完。锅贴煎得焦黄 ,底下一层油香 ,蘸点店里的秘造醋 ,吃完想多带回家都不能。

地位:工人路中段 ,靠近一个幼药房 ,门脸不大 ,把稳看墙上的红色标牌。
价值:一份锅贴8块钱 ,10个 ,分量足够一顿晚饭。
经验:下午五点半去正好 ,不挤还能吃上刚出锅的。

哎 ,这家店以前还只卖咸口 ,此刻甜口的也有了。我幼我还是偏心咸的 ,甜锅贴总感触不合味。你要是也尝过 ,来聊聊看你咋想的。

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总之 ,永州那老些幼小路里的馆子 ,讲求就是一个“藏”和“绝”。你要吃得好 ,得靠耳朵听熟人介绍 ,靠腿走进去瞧。别光顾着看大街上的牌号 ,真正的好味路都躲在小路里。

标签:永州美食、永州幼小路、地路馆子、永州早餐、小路里的老味路

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