我跟你讲啵 ，现在讲到吃鸡 ，你晓得哪凯最着名 ？淮安！我前几天看朋友圈 ，有人扯淮安的鸡店多到随便走两步就能遇到一家 。这事听起来有点玄乎哈 ，但你想想 ，淮安那凯的鸡肉做法花样多 ，吃起来还特别爽神 ，真是鸡肉控们的乐园 。今天我们就来聊聊“淮安鸡店最多的地方” ，看看究竟是更子板路 。
淮安鸡店究竟有多多 ？
这么跟你讲咯 ，淮安的鸡店多得就像桂林米粉店一样 ，基本上你随便拐个弯就能撞上一家 。尤其是淮安区和清江浦区 ，我估堆啊 ，这些地方的鸡店密集度怕是全国都能排得上号 。再讲 ，淮安的鸡店种类也蛮齐全 ，烧鸡、炒鸡、手撕鸡、辣子鸡 ，啥做法都有 ，简直是“鸡肉博览会” 。
实用小贴士：怎么找到好吃的鸡店 ？
实用小贴士：你克淮安找鸡店 ，最好问问外地人 ，或者看哪家门口排队多 � Ａ碛邪� ，早点去 ，晚了可能就卖完了 。
淮安鸡店的特色在哪里 ？
讲真 ，淮安的鸡店之所以吸引人 ，照旧因为口味奇特 。我听说那凯的烧鸡 ，皮脆肉嫩 ，香料又入味 ，吃一口简直停不下来 。并且啊 ，他们做鸡肉的手艺有传承 ，许多店子都是老字号 ，几十年甚至上百年的历史 � Ａ碛幸恍┬屡杉Φ� ，把外地古板做法和现代口味结合 ，搞得花样百出 ，让人越吃越上瘾 。
常见误区：以为贵就是好吃
常见误区：有些人以为越贵的鸡店越好吃 ，其实纷歧定 � ；窗残矶嗥郊坌〉甑奈兜婪炊褪� ，要害是看手艺 。
为什么淮安适合开这么多鸡店 ？
你发明没 ，淮安的地舆位置蛮特殊 ，南北交汇 ，饮食文化也受了两边的影响 。这凯的人口流动大 ，外地人多 ，外地人也爱吃 ，市场需求就大 。这么一来 ，鸡店开的多也就不奇怪了 。再加上那凯的鸡肉食材新鲜 ，价格又不贵 ，做啥鸡肉菜都蛮有竞争力 。
数据视察：鸡店漫衍密度
数据视察：据一些美食平台统计 ，淮安主城区的鸡店密度在全国非一线都会中名列前茅 ，尤其是清江浦区 ，险些每条街都有鸡店 。
总结与建议
那究竟要怎么选淮安的鸡店才不会踩坑 ？
其实很简单 ，记着两个板路：第一 ，看人气 ，门口排队多的一般都靠谱 ；第二 ，别迷信网红店 ，试试街边那些看起来不起眼但人气还不错的小店 ，可能会有惊喜 。
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