ag和记

来源:破天荒 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,镇江品茗这个事呢 ,许多人都搞错了偏向。晓得不 ,现在好多外地人一克镇江品茗 ,就往那些大茶�跑 ,以为装潢好的、灯灼烁堂的就一定是隧道的。其实不然咯 ,真正的好茶� ,往往藏在那些不起眼的小巷子里头 ,得靠点运气和眼力劲才华找获得。

品茗 ,喝的是个讲究

镇江品茗 ,讲究还不少啵。你要晓得 ,这里头不可是品茗喂渴的事 ,而是个文化来的。我年轻子那凯 ,听我阿公讲过 ,镇江的老茶�啊 ,是个"三教九流"的地方 ,啥人都会去。老辈人品茗 ,不可是品茶叶子 ,还要听个评书、聊点古仔(故事) ,甚至谈点生意。

现在嘛 ,虽然没得以前那么热闹了 ,但一些老茶�还保存着那种气氛。你好比说 ,新民路有一家叫“福源茶�” ,门脸小得很 ,外地人基本看不到那个地方 ,但里面茶香浓厚 ,老桂林一闻就晓得 ,正宗的好货!

偷偷告诉你:老茶�点茶的时候 ,莫只盯着菜单上贵的品种 ,问问老板有没有“自留茶”。这自留茶 ,就是老板自己藏着喝的 ,质量好得很!但一般人不问 ,他也不会主动拿出来。

茶香在巷子 ,贵在寻得着

我跟你讲啵 ,找镇江的好茶� ,有个窍门:往巷子里头克。大马路边的茶� ,虽然装修悦目 ,但味道嘛 ,大都是“做给人看的”。真正的老滋味 ,都躲在那些小巷子里头 ,像桂林那些开了几十年的老油茶铺一样 ,门口不起眼 ,但进去一看 ,桌椅都坐满了。

我前段时间啊 ,就在镇江的一条小巷子里头 ,遇到一家叫“百年茶�”的地方。你别看名字听上去老气横秋 ,实际里头的情况还挺朴实的 ,老木桌老木椅 ,墙上贴着些发黄的老照片。我点了一壶铁观音 ,那个茶香啊 ,一口喝下去 ,真滴是回味无穷!

相关图片 再给你爆个料:老茶�的茶点也值得试试 ,像蒸糕、酥饼这些 ,虽然看着普通 ,但跟茶搭配起来 ,恰到利益。你要是碰到有卖桂花糕的 ,那更子就对了 ,赶忙点一份。

茶�里的故事才是最值钱的

诶 ,对了!你晓得不 ,镇江老茶�里啊 ,最有意思的是啥?是故事!有些老茶客 ,坐在那一杯茶能喝半天 ,但嘴巴是一刻不绝的 ,讲的不是自己家长里短 ,就是啥民间传说。我上回在一家茶�里 ,就听到个“茶神庙”的故事 ,说是镇江某处有个庙 ,专门供奉茶神 ,茶叶商人生意欠好了就去拜 ,结果真灵得很!

你说 ,这种“古仔” ,你克那些连锁茶� ,能听获得咩?


最后摆两句

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你要问我啵:“老哥 ,那镇江品茗究竟咋个找?”我的谜底很简单:放慢脚步 ,往小巷子里头钻 ,鼻子闻一闻 ,耳朵听一听 ,遇到人多的地方 ,十有八九就是对的。

记着 ,品茗嘛 ,喝的不是快 ,而是个慢工出细活的享受。


标签:#镇江品茗 #小巷茶� #老滋味 #茶�故事 #桂林老古仔

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