诶 ，我跟你讲啵 ，最近一个朋友问我 ，他说：“哎老桂林 ，你晓得苏州小胡同这个地方有啥子好玩不 ？”我一听就笑了 ，心里头想 ，这个地方嘛 ，好玩是好玩 ，但你要懂门道 ，乱逛就浪费了哇！今天就摆一盘这个“苏州小胡同”的板路 ，给你们这些爱发癫的年轻人讲点真工具出来 。
苏州小胡同 ，名字里头就有门道
先从名字讲起啵 ，你看“苏州小胡同” ，一听就文艺得很 ，像是从苏杭那凯搬过来的名字 ，但我跟你讲 ，这地方跟苏州一点关系都没得 。其实是因为胡同里头原来有个理发店 ，老板是外地来的 ，讲话细声细气的 ，像苏州人 ，厥后各人习惯了 ，就叫这里“苏州小胡同”了 。我小时候听爷爷讲 ，这名字是七八十年代就有的 ，蛮有趣啵~你讲是没是 ？
不过这个名字也提醒我们 ，苏州小胡同是个小地方 ，巷子里头绕来绕去 ，真像王城里那些路 ，没得个熟人带 ，外地人进去险些摸不着北 。你要是随便乱逛 ，可能就错过了那些真正的老握嗅猢 。
巷子里的“老味道” ，明白人自然会去找
讲到老味道 ，这个苏州小胡同里头可是藏了不少好工具 。你好比说那个巷尾的米粉摊子 ，老板娘今年都快七十了 ，手艺却是一绝 。她的卤菜粉是用老汤熬的 ，汤底那个香味 ，隔着半条街都能闻到 。我小时候家里穷 ，只有过年才克吃一碗 ，这个味道 ，至今想起来都流口水 。
偷偷告诉你哈 ，老板娘那个卤菜粉 ，一定要早点克 ，过了早上十点钟 ，许多卤菜就没得了 ，特别是脆皮扣肉 ，抢手得很！
另有那个卖螺蛳粉的小店 ，店面小得很 ，只有三张桌子 ，门口还挂了个破旧的红灯笼 。你别看它不起眼 ，味道却是城里数一数二的 。螺蛳汤底鲜得不得了 ，一口下去 ，辣味、酸味和鲜味在嘴里头打转 ，绝对是正宗的“桂林味” 。
苏州小胡同的“规则” ，你要记着啵
不过嘛 ，苏州小胡同也有些规则 ，你要是搞不清楚 ，可能会亏损啵！我跟你讲 ，这里的商家许多都不挂招牌 ，你要靠鼻子闻、耳朵听 ，去找那些真正的好味道 。有些小店可能看起来破破烂烂的 ，但你千万不要嫌弃 ，往往就是这些地方 ，藏着最隧道的滋味 。
另有一个事儿你要注意 ，巷子里头的路有点窄 ，有些地方连电动车都过不去 ，你要是骑车克 ，可能得下来推着走 。再就是 ，晚上灯光不太亮 ，最好带个手电筒 ，宁静第一咯 。
听完这些板路 ，你是不是还想问……
“老桂林 ，那苏州小胡同里头另有啥子值得去的地方 ？”
我跟你讲嘛 ，除了吃的 ，苏州小胡同里另有个放弃的老戏台 ，虽然现在没演出 ，但站在台上拍拍照 ，蛮有感受的 ，像穿越回了以前 。你慢慢去掘客啵 ，这种地方 ，时间长了才会发明它的好 。
标签：苏州小胡同、桂林小巷、老味道、隧道美食、桂林人的影象
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