诶 ，你晓得没 ，最近我又听到一件趣事
我跟你讲啵 ，前几天 ，我发会癫就跑去佛山高明品茶群逛了一圈。哎呀 ，不晓得是不是我老咯 ，照旧现在人不懂规则 ，那凯就看几个年轻仔在那里头乱拿茶叶闻 ，没讲要了解茶的来头 ，直接就要品。我心里想 ，这哪像品茗嘛 ，简直像在吃快餐啵~
其实你看佛山高明品茶群这个地方 ，别看名字听起来像啥子“品茶群” ，似乎随便就能进去品茶。其实门道深得很啵 ，特别是对我们老桂林人来说 ，这茶里头有讲究 ，有故事 ，真的不可乱来咯。
茶里头的规则 ，喝之前先听我唠一唠
照我看来啵 ，佛山高明品茶群这个地方 ，最值钱的不是茶叶自己 ，而是茶文化和那些老茶师傅的讲古。你知道嘛 ，许多茶叶这凯有两层意思：一层是茶的味道 ，另一层是茶的故事。像是那边有一种“岩茶” ，你晓得它为什么叫岩茶吗？
诶 ，偷偷告诉你啵 ，这个“岩茶” ，其实是从山岩里头挑出来的茶叶 ，讲究的是茶树和岩石之间的气味融合。这种茶叶种得越高 ，越靠近岩石 ，味道就越醇厚。以前我听一个老茶师傅讲 ，这岩茶的种植地 ，都是挑“风水”好的地方 ，有的还要请人专门看过地方 ，才敢下种啵。
所以你克到佛山高明品茶群 ，要先听懂这些茶叶的故事 ，再品茶。要不然 ，你喝得再多 ，也执偾喝了个寡味的水 ，没喝到茶的精髓啵。
品茶的正确翻开方法
诶 ，讲到这里 ，我来教你一个我们老桂林人的品茗规则。以前我爷爷就讲 ，品茗要先“闻气味” ，再“看水色” ，最后才是“品滋味”。佛山高明品茶群里头那些老茶师傅泡茶的时候 ，都会给你留个“闻香杯”。你晓得这个闻香杯的用处啵？
闻香杯就是拿来闻茶香的 ，特别是那些发酵过的茶 ，好比普洱、乌龙 ，香气很足。你拿着闻香杯 ，把它捧在手里头 ，轻轻一闻 ，那种茶叶的香气就像桂林的晨雾一样弥漫开来。闻完了再喝 ，你才晓得这茶的“魂”在哪子。
更子就对了 ，品茗不是为了解渴 ，而是为了品味生活 ，感受茶叶背后的故事和用心。你讲是没是？
诶 ，我再摆个板路给你听
那凯我第一次克佛山高明品茶群的时候 ，也不知道这里头规则多。那天我吃完晚饭 ，就想克巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的茶� ，里头坐起几个老人家在下棋。那个茶香飘出来 ，真滴是香完了。厥后我进去点了一壶岩茶 ，听老板讲这茶是从武夷山挑来的 ，连茶壶都是老板自己做的。我喝了一口 ，哎呀 ，那个味道真滴是“山水灵气”都喝进去了。
所以我现在再克佛山高明品茶群 ，都会先挑那些老茶�坐坐 ，听老板的讲古 ，真的比品茗还值啵。
最后再问你一句啵
你讲 ，品茗是为了啥子？是为了解渴 ，照旧为了品味？
照我看来啵 ，品茗的目的就是品味生活。桂林人品茗 ，是讲究“慢慢来 ，细细品” ，佛山高明品茶群也一样。你克那凯千万别急 ，听听故事 ，闻闻香气 ，再慢慢喝 ，这样才对得起一壶好茶啵。
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