诶,你晓得没,我最近陪我老朋友克了一趟桂林SN品茶。你讲这名字听起来洋气啵,但其实嘛,它背后照旧有点门道的,特别适合爱摆龙门阵的人。今天我就跟你摆一摆,这品茶,究竟是个啥子“品”法。
品茶没得那么简单,三口才是要害
我跟你讲啵,这“品”字,咱们平凡人一看就是“三口”,对吧?其实啊,这个字也讲究得很,就像桂林的巷子头,越看越有味道。你晓得“三口”是啥意思没?
第一口,是茶的味道。这个简单,茶叶冲泡出来,香不香、浓不浓、回甘得好欠好,这些都是“第一印象”。不过嘛,桂林人品茗,不是光图个味道好,得有点“老好人”的气质,慢慢来,别急。
第二口,是情况。你想嘛,品茗的地方,得有点意思。桂林SN品茶这些地方,有的装修蛮现代,有的走复古风,甚至有些店子隐在巷子头,像是藏着个秘密。好情况,就像咱们去象鼻山看日落,虽然地方人都熟得不可,但那种气氛,照旧会让你觉得值。
第三口,就是人了。品茗嘛,最巴适的就是跟对的人一块摆龙门阵。桂林人品茗,讲究个“茶友”,有些老茶�里头,老板都晓得每个?拖不逗壬,有时候一进门,茶都泡好了,就等你开腔了。
偷偷告诉你:桂林SN品茶里,有些地方还会带点“旗号”性质的茶单。你问老板要“那壶茉莉”,可能他就会笑着问你,“要不要再加点‘桂花’?” 其实,这些都是他们自家的特色混搭茶,要是你碰到懂行的老板,随便聊两句,就能喝到让你惊喜的茶。
品茶的乐趣,在于“慢”
这我就要说说咯,品茶这两字,最重要的就是一个“慢”字。你克品茶,不是像早上赶着克吃粉那样急急遽,得慢慢来,慢慢喝,慢慢聊。就像我上回带个外地朋友克,他一坐下就问,“你们这个茶几分钟泡好?”我说,“你急嘛?茶还没泡好,故事都没开始讲。”
桂林人品茗,像是过日子,闲得下来的才有味道。你看那些老茶�,老板泡茶的时候,手头行动慢悠悠的,你一边看他泡茶,一边闻着茶香,耳朵里还能听到隔邻桌的老人家聊着古仔,诶,这才是生活的味道嘛。
老辈人讲:品茗要有“茶德”,就是对茶的尊重,不可是喝,还包括泡茶的人、品茗的情况,你都得放在心上。你克桂林SN品茶,不管是喝哪种茶,都别忘了这点,晓得啵?
喝完茶,再聊点后话
我晓得啵,你可能会问:“那桂林SN品茶,有啥子最值得尝的?” 照我来看啵,照旧要看你的口味。要是喜欢清爽点的,可以试试茉莉绿茶,带点桂花香;喜欢重一点的,可以问问店家有没有熬制的黑茶,那个味道,简直像老桂林的岁月,厚得很。
后手问题:桂林SN品茶哪里最隧道?
我跟你讲啵,这个嘛,就得看你怎么找了。一般来说,市中心巷子里头的小茶�,蛮有味道的,多问问外地人,或者直接克七星公园四周,那凯有几家,都是老茶友常去的地方。
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