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嗨！我这人啊 ，从幼在郧西长大的 ，鸡窝算是我打幼就爱吃的一口。这些年吃来吃去 ，家里头自己炖的、表头大馆幼摊的 ，我都试了个遍。亲戚伴侣一来找我 ，第一句准问：“你知晓郧西鸡窝哪儿做得好 ？”嘿 ，这不 ，今天就跟你掰扯掰扯郧西鸡窝最闻名的三个处所 ，真刀真枪地讲 ，别整虚的。
第一站：郧西老街的“张记鸡窝”
要说郧西鸡窝的牌号 ，老街上的“张记鸡窝”绝对榜上有名。这家店开了至少二十年 ，我上中学那会儿就去他家吃过。地位就在郧西县城的老街中段 ，门脸不大 ，但香味能飘出老远。每天早上开门 ，七点不到就有人列队买。
他家鸡窝是地路的土鸡炖的 ，炖汤用的是山泉水 ，鸡肉嫩得没话说 ，关键是那个汤底 ，喝一口就知晓是熬了好几幼时的。价值嘛 ，单份鸡窝汤28块 ，配个幼菜和米饭 ，40块钱就能吃得妥妥的。
经验分享：张记鸡窝最好在上午去吃 ，汤头最鲜。下午的话 ，根基上就剩底汤了 ，味路差点意思。
第二站：郧西城东的“李家农庄”
脱离老街 ，绕到城东去 ，那里有个“李家农庄” ，地儿有点偏 ，在城东的青龙山脚下 ？荡忧盎蛐硎捶种 ，导航搜“李家农庄”就能找到。这家店东打的是原生态 ，鸡窝用的是自己养的放养土鸡 ，吃起来出格香 ，肉质紧实 ，汤也很鲜美。
李家农庄的特色是炖鸡窝加山野菜 ，整一锅端上来 ，汤鲜肉嫩 ，野菜脆生生的 ，搭配得绝了。整锅鸡窝100块 ，能吃三四幼我。若是你人多 ，也能够点他们家的套餐 ，150块左右 ，鸡窝加上几个家常菜 ，吃得酣畅。
避坑提醒：李家农庄的路不好走 ，出格是下雨天 ，泥巴路湿滑 ，建议开SUV或者步行从前 ，以免车陷阱里头。
第三站：关防镇的“土灶柴火鸡窝”
最后一个处所 ，得跑远一点——关防镇的“土灶柴火鸡窝”。这处所是我去年才去的 ，伴侣强烈推荐 ，说是乡下的柴火灶炖出来的鸡窝别有一番韵味。我去试了一回 ，居然名不虚传。
柴火鸡窝的出格之处在于炖鸡全程用柴火 ，火候把握得好 ，鸡肉入味出格深 ，汤的香味浓郁得不得了。关防镇的鸡窝锅通常搭配本地的手工红薯粉 ，吃起来更带劲。整锅鸡窝炖粉一共88块 ，分量很足 ，适合一家人去吃。
独家建议：柴火鸡窝周末人多 ，最好提前一天电话预约 ，老板会提前助你备好鸡 ，以免白跑一趟。
总之 ，郧西的鸡窝好吃的处所不少 ，但这三个处所绝对是闻名又靠谱的。要是你还没吃过 ，趁早挑个处所去试试 ，保准不痛恨。
标签：郧西鸡窝、张记鸡窝、李家农庄、土灶柴火鸡窝、郧西美食
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