诶 ，我跟你讲啵 ，武汉那个深夜小巷子啊 ，不晓得哪子（哪里）来的那么多传说。有人讲那是吃货的天堂 ，有人讲是文艺青年的圣地 ，更有人讲深夜巷子里头藏着老武汉的灵魂。你讲是没是 ，这些话听着蛮“蛊”捏 ，但真要弄明白 ，照旧得亲身克（去）走一遭才晓得。
我上次克武汉 ，打的（出租车）师傅就跟我扯板路 ，说深夜巷子里头是最有意思的 ，没得那些大街上的喧哗 ，反而是小巷子才藏着“宝”。我听了心里痒痒 ，吃完晚饭就发会癫 ，钻到巷子里头 ，果真没让我失望。我看啵 ，这深夜巷子嘛 ，不是光拿来逛的 ，里面有讲究、有门道咯！
巷子里头的味道 ，得深夜才显出来
武汉的巷子 ，白天和晚上是两个世界。白天嘛 ，街市热闹得很 ，巷子里的摊位都被人挤满了 ，没得啥子特别� ？梢坏缴钜� ，巷子的另一面就显出来了。小店的灯笼亮起 ，油烟味飘起来 ，巷子深处的老店才开始慢慢热闹起来。你晓得啵 ，这种感受像不像我们桂林的夜市 ？白天没啥子特别 ，夜晚才有“灵魂”。
我记得有一天晚上 ，我到武汉的户部巷 ，巷子里头人未几 ，走到一个不起眼的门脸 ，看到一家小摊卖热干面。哎呀 ，你晓得不 ，那凯我一吃 ，才晓得啥子叫“老味道”。热干面的芝麻酱香得很 ，老板还在旁边讲 ，只有深夜 ，酱料的味道才更浓 ，因为白天的热锅劲儿已往了。听着我就想起了我们桂林的米粉 ，早上吃是清淡 ，下午吃是香浓 ，晚上嘛 ，多了一股“家乡味” ，你讲是没是 ？
巷子深处藏着故事 ，莫光看外貌
许多人克武汉深夜巷子 ，啊 ，惠顾着拍照 ，发朋友圈 ，但我跟你讲啵 ，这种搞法是没自得思的。巷子里头的故事 ，得用心听、慢慢品。像有些巷子里头的老店 ，招牌都快掉了 ，但里面的味道 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉咯！
偷偷告诉你啵 ，武汉的深夜巷子里有些藏着“老规则”。好比有些小摊的老板 ，做的菜是传下来的手艺 ，只在深夜卖 ，因为白天的客人太多 ，他们讲没得时间好好做�Ａ碛行┫镒由畲Φ牟�� ，老板会给你讲老武汉的故事 ，听得人入迷。记着啵 ，巷子里的“宝” ，要你自己去掘客 ，别只看外貌。
我还记得我年轻子那凯 ，第一次克武汉 ，巷子里头的灯光是昏黄的 ，街边的摊贩热情得很 ，随便找个凳子坐下 ，听老板讲他小时候的故事。我就觉得 ，这才是巷子的味道啵 ，像我们桂林老街的感受 ，朴实又有味道。
你可能要问啵：那深夜巷子有啥子特别的吃咯 ？
照我看来啵 ，武汉深夜巷子的“废物” ，热干面、牛肉粉、糊汤粉这些是头牌 ，但更子（这样）吃还不敷。你得尝尝巷子深处的特色小吃 ，好比炸藕夹、豆皮这些 ，随便一家小摊都能让你惊喜。记着啵 ，巷子里的美味 ，得靠你细细品 ，慢慢找。
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