诶，我跟你讲啵，前阵子我表弟从河南信阳那凯回来，跟我说他在那边寻了几个品茶的地方，说味道蛮特别 。我其时一听，就心痒了，究竟咱桂林人啵，平时对品茗这事照旧有点讲究的，不晓得信阳那边是恁子个路数 。所以我呢，也跑去研究了一下，今天就跟你摆摆信阳那些有品茶味道的地方，顺便教你点“品茗的门道” 。
信阳毛尖，隧道的味道还得找老茶�啵
你晓得咩，信阳最着名的就是他们的毛尖茶咯，跟咱广西的毛峰有点像，但又不完全一样 。咱们桂林人品茗，喜欢油茶、花茶那种热闹的味道，信阳那边嘛，讲究的是清香和回甘 。一般人去信阳，都会克那些新开的、装修蛮英气的茶庄，但我跟你讲啵，那种地方味道是有咯，但少了点人情味 。
真正想感受信阳茶文化，最好是去那些老城区的小茶� 。那些地方咯，门脸可能不起眼，像咱们桂林解放桥头那些老铺子一样，但你一进去，茶香就扑鼻 。茶�里头坐的，基本都是外地人，泡茶的手艺，那是从一代代传下来的 。
偷偷告诉你：信阳老茶�一般有个“规则”，就是第一泡茶是不可喝的，要倒掉 。这个叫什么“洗茶”，你懂啵？另有哦，真正的信阳毛尖，茶汤是清绿透亮的，味道回甘带点甘甜 。如果你喝到苦涩的，那可能是泡久了，或者茶叶不新鲜 。
品茶的门道，三分茶七分人
信阳的茶�跟咱们桂林的茶摊子有点像，品茗的人不可是为了茶，也是为了摆龙门阵 。你晓得没，坐在那种老茶�里，听那些老人家唠嗑，那才是品茶的精髓 。品茗嘛，不可是品茗叶的味道，也是喝人情味啵 。
我记得有次去信阳，走到一个叫“平桥”的地方，那里头有个小巷子，巷子里藏着一家老茶铺 。我其时进去的时候，恰好有几个老头在下象棋，茶铺的老板娘热情得很，直接泡了一壶新茶让我尝 。那茶一入口，清香四溢，回味无穷 。我其时就想，这才是品茗的感受，慢慢品，慢慢聊，比去那些商业化的茶庄强多了 。
再教你个小诀窍：信阳毛尖要用80度左右的水泡，水温太高会把茶叶“烫伤”，味道就散了 �Ａ碛信�，第一泡30秒，第二泡15秒，这样泡出来的茶才够香够嫩 。
最后的板路，品茗也看缘分
你可能会问啵：“那我去信阳，究竟要怎么找这些地方嘛？”其实咯，最简单的步伐就是找人问，特别是那些外地的摩的师傅，他们晓得的地方，比网上那些攻略靠谱多了 。要害是，别着急，随缘走走，品茗这事儿啵，看缘分 。
好咯，今天的板路就摆到这儿 。下回你要是克信阳，记得去找找那些老茶�，感受一下那里的茶文化 。品茗嘛，喝的是味道，也是心情，你讲是没是咯？
标签：信阳品茶、老茶�、信阳毛尖、品茗门道、桂林老桂林的视角
《孝感茶�有哪些》
徐晓雪是吉林省非物质文化遗产绳编项目第四代传承人 。最近几年，她结合现代设计理念和色彩搭配，设计出多款切合年轻人审美的国潮产品，以增进非遗武艺的传承 。
《信阳品茶群》
郭先生认为，爆火的原因有三点：一是“名字确实会有一定的娱乐属性”，容易引发讨论和流传；二是“确实有很是多的一二线都会的独居人士，有很是强烈的守护宁静的需求”，切中了真实的社会痛点；三是当下兴旺的网络为这种裂变流传提供了条件 。
《泰安品茶微信》
从2020年上市至2025年1月，股价（前复权）在4年多时间里，还微跌了一些 。