ag和记
哎哟，讲起沙头综合市场，我脑壳里头的味路影象全冒出来了 。十年前，我还是个天天骑个破电驴满街跑的幼伙子，就起头在这里混 。那时辰每次去幼小路里淘点新鲜货，总能顺带吃几样绝味幼吃，后来越吃越刁 。今天就来摆下，这个市场的幼小路里到底藏了些啥奥秘融洽吃的 。
陈记水煮鱼：麻辣鲜香，分量爆足
你知晓吗，沙头市场幼小路深处那家陈记水煮鱼，真的巴适！它的地位有点藏，进市场后一向往北边的窄巷走，看到一个挂着红灯笼的幼铺子就是了 。老板是个四川人，手艺干练得很 。
推荐点草鱼或者黑鱼，你自己选活鱼现杀，鱼肉嫩得不能，锅底是牌号的麻辣底，加了花椒、干辣椒和秘造料包 。两斤的鱼做下来，四幼我吃撑才花120块左右！不外，辣得你直吸气的时辰，别忘了再点一份店里的酸梅汤，才5块一扎，解辣一绝 。
独家经验：他们家人多列队很烦，肯定要下午3点左右去，避开饭点，老板现杀现煮，等不到15分钟就能端上桌 。
藏在角落的水果摊：比超市便宜一半
说到沙头市场的幼小路，我都得提那个藏在西侧终点的水果摊 。讲真，我自己时时在那儿囤水果 。摊主是个老汉妻，进货很讲求，水果都很新鲜，价值比超市便宜一半不止！
像最近的蜜柚，超市卖8块一斤，他们这儿5块；草莓更绝，2斤装的盒子才25块，颗颗都是红艳艳的，甜得你打颤 。记得用现金，会更便宜一点，老两口刷卡不太纯熟 。
死法子：早上8点左右去，刚到货的时辰，遴选余地大；下午5点后去，可能有特价甩卖，但水果品相没早上好 。
巷尾的手工凉皮摊：一口就回到幼时辰
哦，漏讲一点，沙头市场的幼小路里还有个做手工凉皮的阿婆，摊子在巷尾靠墙边 。她每天只做30份，卖完就收摊 。凉皮是用传统步骤蒸的，筋路得很，配上自造的辣椒油和醋汁，险些一绝！
一碗只有8块钱，实惠又解馋 。有时辰我还会加个卤蛋，2块一个，吃得巴适惨了 。就是去晚了根基没得吃，最好中午12点前赶到 。
想摸透长安沙头综合市场幼小路里的奥秘融洽吃的，记住一个字：早！早去早挑，才有好货好味 。
关键词：长安沙头综合市场、幼小路、好吃的、避坑、亲测
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