诶，我跟你讲啵，最近我听到好些外地朋友讲“亳州品茶”，都是一脸懵，问我究竟是哪子个意思？有些人还以为是亳州那凯的茶叶，差点笑得我肚子疼。这亳州品茶啊，讲的是一种“品味”的境界，不可是品茗那么简单，更子还得明白看，明白听，明白细品。
亳州品茶的“门道”，你晓得没？
这个嘛，亳州品茶其实是老桂林人的一种“板路”，专门讲究细腻的生活味道。你想啊，桂林的巷子头巷子尾，藏起了几多有故事的茶�、老店？有些地方你没恰外地人带着克，基础找不着门。品茶这事呢，说白了就是要慢下来，像老桂林人一样，耐心去感受茶和茶�的气氛。
我记得蛮清楚，上回我发会癫走到解放桥旁边，那凯看到一家不起眼的小茶�。店里头坐起几个老桂林人，有的打牌，有的发呆，那茶香飘出来，真滴是香得没得话讲。我坐下来喝了一杯，发明茶的味道是淡中带浓，越喝越回甘。跟那些外面卖的花里胡哨的茶比，这个才叫真正的“品”。你讲是没是？
品茶的“大讲究”，品茗只是开头
照我看来啵，品茶其实不止是品茗，这名字里头的“品”才是重点。你得“品”茶的文化，“品”茶�的气氛，“品”周围人的故事。老桂林的茶�，最讲究的就是一个“人气”。你坐下去，不但品茗，还得听听隔邻桌的唠嗑，看看老板娘怎么和熟客打招呼，这才是品茶的精髓。
偷偷告诉你啵：亳州品茶有个规则，第一回去新茶�，千万别点最贵的茶。你点一杯普通的，尝尝老板的手艺，再听听老板介绍，这样才华真正晓得这家茶�的味道。贵的工具纷歧定最好，像吃桂林米粉一样，简单才是王道。
亳州品茶和桂林米粉，都是一种“慢生活”
你晓得没，我觉得亳州品茶和桂林米粉蛮像的。桂林米粉讲究的是香和筋道，品茶讲究的是香和韵味。两者都不需要太庞大的工具，但细节要到位，慢慢品味才华找到其中的利益。就像老桂林人吃米粉，卤菜粉配上炸得恰到利益的油条，每一口都能吃出一种熟悉的感受。品茶也是这样，喝一口茶，回味一下，能让你想起小时候奶奶泡的老茶。
最后想问一句，亳州品茶是不是只有茶�能品？
这个嘛，纷歧定啵。亳州品茶不可是茶�的专利，老桂林人有时候坐家里头，泡一壶茶，再配点好吃的，慢慢聊聊天，也是一种品茶的方法。要害是心态，你得静下来，慢慢品，才华体会到其中的“味”。
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