诶！你晓得上饶火趁魅站旁边的那条小巷子不？我跟你讲啵，那凯地方，外貌上看没得啥子稀奇，普普通通一条巷子，路又窄，路面又坑洼，但其拭魅这里头有些门道，没得点经验的人，还真不大晓得要恁子整 。最近我又克了一回，哎哟，真滴是让我又想起好多事，今天就跟你摆哈这个板路 。
巷子看似乱，其实里头有“规则”
我年轻子那凯，刚开始在火趁魅站做事，�？四翘跸镒� 。那个巷子，看起来乱糟糟的，啥子卖衣服的、修鞋的、另有些小吃摊子，乱七八糟地凑起 。你一看可能觉得是个普通的老城区巷子，其拭魅这里头的摊子，也是有讲究的 。
你晓得啵，巷子里头的摊位，险些都是老摊主在守着，有些人一守就是几十年 。好比说，有一家做手打米粉的，我记得从小吃到大，那老板娘手上功夫真滴绝咯——米粉细嫩软滑，配的卤水咸淡刚恰好 。要害是啥呢？她用的调料，都是自家炒的，外头买不着 。
偷偷告诉你：巷子里的米粉摊，最好选那些看起来不起眼、但门口总有排队的 。那些摊主一般不做广告，全靠口碑传出去 。别看装修简陋，味道绝对抵得上一碗三品王 。
巷子深处的“宝藏”摊子
那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了 。我进去点了一碗油茶，哎哟，真是让我感动得差点没掉泪！
你晓得不，桂林这边的油茶，讲究的是那个“汤色”和“香味” 。巷子尾那家，汤色浓得像琥珀一样，喝一口，里面的茶和姜的味道恰到利益，并且另有股淡淡的花生香味 。厥后我跟老板聊了一下，才晓得人家用的茶叶是自家山上的，炒茶的锅也用了几十年，那种烟火味，外面基础模仿不来 。
偷偷告诉你：巷子尾的这家油茶店，每天早上七点左右开门，下午两点就关了 。要吃得上，记得早点克 。
小巷子的“规则”，外地人未必晓得
对了，讲到规则，这巷子里有些事是外地人不晓得的 。好比说，巷子里的摊主一般都不喜欢你讲价，尤其是那些做小吃的 。你要是跟他们讲价，他们可能会觉得你不尊重他们的手艺，效劳态度马上就纷歧样咯 。
另有啊，巷子里有些摊子是有“开单规则”的 。好比修鞋的摊子，你要是第一个客人，最好别直接问价钱，而是先让师傅把活儿干了 。他们讲究“开张红火”，第一个客人要顺利，后面一天生意才会好 。
板路摆到这里，最后一点提醒
有人可能会问：这条巷子究竟值不值得专门克一趟？照我看来啵，如果你是想体验真正的老桂林味道，那肯定要克一次的 。这里头的工具，虽然不起眼，但你一口吃下去，就晓得什么叫“老味道” 。不过记着咯，克之前最好多问问外地人，晓得哪些摊子值得试 。
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