我跟你讲啵，桂林人对吃米粉那是有多讲究，连汤粉和干拌粉都能吵上半天。前几天有朋友问我，说最近听人讲南阳七一路小粉屋的米粉蛮火，特别是那凯的汤粉，味道吊得很。我一听就来劲了，赶忙克试了下，结果啧啧啧……今天就来跟你吹吹，这家小粉屋究竟有啥特别之处，值不值得你专门跑一趟。
南阳七一路小粉屋的特色在哪？
这么跟你讲咯，这家小粉屋开的时间不算太长，但它的风姿已经吸引了不少“粉丝”。它最大的特色，就是那锅牛骨汤，熬得清甜又香浓。我那天去，老板还特意给我讲，汤底是用十几种香料加牛骨慢熬八小时，汤头里头一点腥味都没得，喝第一口就觉得爽神。
再一个，那凯的米粉口感也蛮讲究的，粉子嫩滑不粘牙。你晓得嘛，桂林米粉讲究的是粉要“弹”，但不是弹到硬的那种，是细腻又有嚼劲的感受。南阳七一路小粉屋这点做得蛮到位，吃起来特别过瘾。
实用小贴士
实用小贴士：想吃到最正的汤粉，建议上午早点克，那凯牛骨汤是现熬的，下午汤味可能会稍稍淡些。
口味如何“选”？
这家店的菜单其实未几，就几个经典选项：卤菜粉、牛腩粉、原汤粉。我个人最推荐牛腩粉，那牛腩炖得烂糯但不失嚼劲，搭配那锅鲜美的牛骨汤，简直让人一口接一口停不下来。对啦，卤菜粉也不错，听说卤水是老板自己调的独家配方，带着一点点的桂皮香味，吃起来特别带劲。
不过啵，我要提醒你一句，那凯的辣椒油是真的猛哦！如果你平时吃辣不习惯，千万小心点加，不然分分钟辣到你怀疑人生。
人气和效劳怎么样？
我估堆这家店现在名气大了，捱凯吃粉的人确实多，特别是周末和饭点，得排队。不过幸亏老板和伙计的效劳态度蛮好，行动也快，等个十几分钟也就能吃上了。
另有一点是，我发明那凯的情况比一般米粉店洁净，桌椅擦得亮堂堂的，吃起来心情更好。话说回来，桂林的米粉店情况好欠好，有时候还真是个加分项。
常见误区
常见误区：有人以为这家店只适合吃汤粉，其实干拌粉也蛮有一手。加了老板秘制的酱料，拌出来味道很香浓。
那究竟要更子选才没踩坑？我建议你如果喜欢汤粉，就试试牛腩粉；如果偏好干拌，来碗卤菜粉准没错。记得早点克，制止岑岭期排队哦！
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