ag和记

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诶 ,伙计 ,你晓得不?最近我看到好多年轻人 ,嘴巴里都在嚷嚷这个“全国品茶WX”。讲得天花乱坠 ,似乎那里是啥子藏宝洞一样。我跟你讲啵 ,茶这个工具唔系光喝得起就行的 ,要害是要明白品 ,晓得门道 ,不然就像吃粉不晓得放酸笋 ,少了一半味道 ,是没是咯?

这个嘛 ,今天我就跟你唠唠 ,讲点我晓得的“全国品茶WX”里面的板路。唔乱哈 ,听我慢慢摆。

这个“WX” ,究竟是啥意思?

我跟你说啵 ,其实“全国品茶WX”这个名字啊 ,听起来像个大招牌 ,但里面门道可深咯。你以为它就是个品茗的地方?唔对。这个“WX”啊 ,我预计是取个谐音 ,给人一种文雅的感受 ,像啥子“文心”啊、“味香”啊 ,横竖读起来顺口 ,听着高端。

不过呢 ,真正的“WX”点子 ,不是字面上的啥文心味香 ,而是让你感受“茶道的味”和“人情的香”。茶是死的 ,人是活的嘛!真正的“全国品茶WX” ,讲究的是情况、茶叶和效劳三合一 ,我以前跟一个老茶师傅学过 ,他说“品茗就像走步 ,三脚缺一脚都要跌跟头”。你讲是没是?

唔随便喝 ,品茶有讲究

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我跟你说啵 ,品茗啊 ,特别是去这类“全国品茶WX”的地方 ,唔是随便坐下就行的。你得懂点规则 ,晓得点讲究 ,不然人家一听 ,你就是个外行。

偷偷告诉你哈 ,有时候你进茶� ,莫急着点最贵的茶。先看一看店里的摆设 ,听听伙计的介绍 ,再视察一下旁边老茶客点啥子。一般来说 ,老茶客的选择 ,肯定比菜单上那些“营销款”要靠谱得多。 相关图片

另有啊 ,茶叶下去泡第一泡唔要急着喝 ,俗称“洗茶”。这个就有点像桂林人吃粉先挑酸笋 ,第一口不讲究 ,后面就没得那个味儿了。第二泡、第三泡味道最正 ,你细细品 ,茶味从舌尖滑到喉咙 ,那个感受 ,才叫“有味”。

讲个“老桂林”的小故事

(口语体)那凯我年轻子 ,跟老伙计克七星公园四周一间茶� ,名字我都记不得了。那家店门口挂起一个小牌子 ,写着“只招待懂茶的人”。我进去一看 ,店里头就三张桌子 ,老板是个六十多岁的老头 ,坐在门口喝自己的茶 ,压根唔理人。

我问他有啥子好茶 ,他抬头瞥了我一眼 ,慢悠悠地回了一句:“好茶唔在嘴巴里讲 ,喝了才晓得。”我其时愣了一下 ,但厥后喝了他推荐的一泡“桂花红” ,才晓得他那句话的意思。那个茶香气扑鼻 ,回甘又绵长 ,喝完一口 ,整个人都觉得轻松。这个经历 ,我到现在都记得。

全国品茶WX ,适合什么人去?

照我看来啵 ,这种地方啊 ,适合那些真正爱茶、愿意花时间去静静体会的人。你要是只是图个新鲜 ,或者想去拍几张照片发朋友圈 ,那就有点浪费了。

不过呢 ,如果你是个“茶痴” ,喜欢研究茶的品种、产地、工艺 ,那“全国品茶WX”这种地方 ,绝对是你的乐园。你可以跟老板聊茶文化 ,跟其他茶友交换心得 ,甚至还能学到不少泡茶的技巧。总之 ,带着一颗“品”的心去 ,绝对不会空手而归。


结尾的“后手”问题

朋友可能会问:“老表 ,那去这种地方 ,最基本的礼貌是啥子?”

我的谜底:“唔要催!”品茗讲究的是慢工出细活。你催得急 ,老板反而会觉得你唔懂茶 ,端出来的工具也不会太用心。再就是 ,品茗的时候少玩手机 ,多跟旁边人聊两句 ,搞欠好还能交个朋友啵~


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