诶,我跟你讲啵,最近我听到蛮多人讲起苏州品茶,晓得吧,头一回听这名字,各人都以为是吃茶品茗的么。其实,苏州品茶是个特别的“板路”,你要真懂了,才晓得里头的门道有多深!
我年轻子那凯,第一次听人讲苏州品茶,我还以为是苏州的啥子茶�,差点就买了票克苏州发癫。厥后才晓得,这事儿跟桂林也有关系。桂林人对品茶的理解嘛,不可是品茗,照旧一种生活的品味,讲究个气氛和体验,你讲是没是?
苏州品茶的门道,这“品”字最要害
哎,这个苏州品茶呀,听起来像是啥高峻上的工具,其拭魅照我看来啵,蛮像我们桂林巷子里的老茶铺,讲究的是个气氛和慢生活。你克苏州品茶,别想着啥子豪华的场子,真正好的地方,可能就藏在一个不起眼的小巷子里头,门脸干洁净净,没得啥子花哨的招牌。
偷偷告诉你啵:苏州品茶的“品”字,重点不是品茗,而是“品味”,你要慢慢坐下,听听茶香里头的故事,看看周围的安排,甚至是和店家聊聊天。更子才是正宗的翻开方法。
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我以前听我爷爷讲,他年轻子干活的时候,最喜欢发会癫克茶铺里坐坐。那个茶铺虽说不大,可是老板懂讲究,茶壶是老紫砂壶,茶叶是自己亲手挑选的上好货。爷爷说,那凯的茶铺和苏州品茶的气氛一模一样,品茗就是一种享受和学习,连个杯子怎么拿都有讲究。
品茶的故事,和桂林的巷子味道
苏州品茶嘛,和我们桂林有点像的地方,就是那个巷子文化。你看,桂林的巷子里头藏了好多老味道,油茶、米粉、卤菜,老桂林都晓得哪子有正宗的。苏州品茶也是,真正会品的人,不会克啥子大商场找茶�,而是专门去那些巷子深处的小地方。
我记得有一次,我带我仔克桂林巷子里发癫,走到一间小茶铺,老板是个老手艺人,茶叶都是自己种的,泡茶的水都要讲究温度,不可太热也不可太冷。我仔喝了一口,直接说:“爸,这茶蛮好喝!”我跟他说:“好喝不在茶叶,在人家泡茶的心思。”你讲是没是咯?
再偷偷告诉你啵:苏州品茶里头有个规则,茶泡出来之后,第一口要喝淡一点,慢慢体会味道的变革。这个嘛,跟桂林喝油茶第一口要尝汤一样的原理,都是在品味。
板路摆得差未几了啵
诶,这样讲下来,你是不是对苏州品茶“恍然大悟”了?不过,有些人可能会接着问:“那苏州品茶和桂林油茶比,哪个更讲究?”我跟你讲啵,两个工具不是一个路子,但都讲究个“心思”。你要是真懂了,油茶和品茶,都是生活的滋味。
好险啵,今天跟你扯了蛮多,记着啵,苏州品茶要慢慢品,千万别急。改天你要是克苏州发癫,记得找巷子深处藏着的废物。
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