喔，你很久没来桂柳了吧？这次回来是不是想吃点隧道的美食，照旧想玩点刺激的？跟你讲，咱这边“找鸡”可不是你想的那种乱七八糟的意思哈，讲的是找地方吃正宗的鸡肉美食。桂林、柳州的鸡，真的是卵好吃，搞到你吃了还想吃。今天就来给你讲讲，哪个地方找鸡比较好，吃得既爽又值。
桂林的走地鸡，啵是正宗得卵跌
讲到桂林的鸡，丢那星，必须要提“走地鸡”。这鸡啊，真的是跑得多，肉质结实，吃起来卵香。最着名的地方就是阳朔那边，特别是龙井村那凯。你去到村子里面，随便找一家农家乐，点上一锅炖鸡汤，哎哟，那个味道，真是卵火烫的香。好多人都说，吃了阳朔的走地鸡，别的地方的鸡都没卵味。
喔跟你讲啵，炖鸡汤的火候很是重要，鸡肉一定要炖到恰好熟，不可太老。加点枸杞、香菇，那个汤喝起来才是爽到卵都跌。如果你时间多，还可以去鸡场挑活鸡，自己选，自己看老板现杀，麻直的有意思得很。
柳州的白切鸡，卵是的嫩滑
再来说说柳州，找鸡的话肯定少不了白切鸡。这边的白切鸡，鸡皮黄灿灿的，肉质嫩得卵滑，蘸点蒜蓉酱油，啧啧，没讲得。特别要推荐的地方就是柳州的鱼峰区，那边有几家老字号的鸡店，几十年的招牌，吃过的人都赞不绝口。
不过你要记着，吃白切鸡一定要趁热吃，冷了就没卵味了。另有啊，选鸡的时候，记得看鸡皮的颜色，太白的就可能不是外地土鸡，横竖我自己是认准那种皮黄得像金子一样的，吃起来才有那个味道。
醒龙点：如果你要吃白切鸡，最好约上几个朋友一起克，要不然鸡肉多得你吃不完，浪操心情。
那些藏在巷子里的鸡汤店，才是桂柳的灵魂
另外啵，桂林和柳州另有许多藏在巷子里的鸡汤店，才是最值得挖掘的地方。好比桂林的解放东路，那里有一家老字号的鸡汤店，每天都排队，老板娘脾气有点冲，但手艺真的是叼杠。柳州的地王大厦后面也有一家，专门卖种种炖鸡汤，尤其是虫草花鸡汤，喝了整个人都醒橄榄咧。
这些小店虽然情况一般，但味道绝对是杠杠的。你要是嫌找不到，直接问外地人，随便问一个都会给你指路，桂柳这边的人热情得卵火烫，横竖吃鸡这种事，问人不丢人。
醒龙点：巷子里的店通常都不太好找，记得看清楚门牌号码，别到时候白跑一程搞卵没见。
总结：桂柳找鸡，唔能错过这些地儿
喔跟你讲啵，桂林找鸡就克阳朔龙井村，柳州的话就瞄准鱼峰区的白切鸡店。再不可就去寻那些巷子里的小店，不要看不起人家情况差，味道是实打实的好。挑鸡的时候要记着，看皮色、闻香气，卵毛灰的就算了。
那究竟哪个地方找鸡比较好？卵用都没！你直接按我讲的地方克，包管吃得你满意，吃完还想带鸡回去炖汤！
桂林美食, 柳州白切鸡, 走地鸡, 鸡汤推荐, 桂柳特色美食
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