诶 ，我跟你讲啵 ，提起宁德都会商厦的巷子哦 ，好多人都晓得它热闹、吃的多 ，但其实呀 ，没几个人晓得这里头的“门道” ，你讲是没是？
最近我碰到个外地来的朋友 ，讲起这巷子 ，他说：“这不就一条普普通通的小巷子嘛 ，吃的店子挤得像中山路夜市 ，哪有啥子特别的？”我心里一乐 ，哎呀 ，啷个讲咧 ，您是没走对路 ，更没吃对味道啵。
这个巷子 ，外貌上看是蛮普通的 ，但我跟你说 ，它就像桂林的米粉 ，乍一看简单 ，实际上内里有讲究 ，稍不注意就走漏了“真味”。今天咱就专门摆摆这个巷子的“板路” ，让你晓得点老桂林的精髓。
巷子里的“暗门道” ，老桂林才懂的吃法
我年轻子那凯 ，宁德都会商厦巷子还没得恁个热闹 ，都是些外地人开的小铺子。那时候啊 ，这条巷子里藏了不少“老字号” ，卖油茶的、做烧饼的、另有那种专门卖手工米粉的小店 ，都是老桂林人自己在吃。你晓得嘛 ，那会儿啊 ，巷子里的味道比现在还要香！
我跟你讲哦 ，现在巷子两边的招牌店 ，名字是响亮了 ，但要吃到真正的“老味道” ，你得往巷子深处钻 ，特别是那种不起眼的小铺子 ，门脸可能旧旧的 ，店主也不会怎么吆喝 ，但我敢拍着胸口讲 ，那味道才叫一个正宗。
偷偷告诉你哈 ，有一家卖米粉的小店 ，藏在巷子尾巴上 ，名字我就不点了 ，你自己去找。它的卤水是用大骨头熬的 ，香气扑鼻 ，加上他们自制的酸笋 ，入口一股子老桂林的味道。我带朋友克吃了一回 ，他差点抱着碗不肯走！
巷子里“发会癫” ，生活的真滋味
讲到这个巷子哦 ，吃是一部分 ，但更重要的是那种随意的“发会癫”。你晓得 ，我们桂林人最讲究生活的闲趣 ，宁德都会商厦的巷子就有这种感受。
（口语体）那天我吃完晚饭就想 ，去巷子里头随便逛下 ，没曾想走到中间 ，看到一群人在摆摊下棋 ，边上有个烧饼摊 ，那个香味飘得我肚子都饿了。我站那凯看他们下棋 ，顺便啃了一块烧饼 ，嘿 ，真是香得恰好咯。（转回普通话）那种感受 ，完全不像是在都会中心 ，倒像是回到了小时候老街的日子。
巷子里另有不少小玩意儿卖 ，像手工艺品啊、旧唱片啊 ，虽然纷歧定值钱 ，但它们都有点味道。你讲是不是 ，现代生活节奏这么快 ，偶尔在巷子里头慢下来 ，才晓得生活的真滋味。
巷子里的“小规则” ，你要记好啵
讲到这里哦 ，我再嘱咐你两句 ，这巷子看似随便 ，但其实也有些“小规则”你得懂。好比 ，有些店子是专门做熟客生意的 ，第一次克可能不怎么热情 ，但你要是多去几回 ，跟老板聊得投缘了 ，他还会主动教你点吃的“正确翻开方法”。
我上回带个外地朋友去吃烧饼 ，他还以为就啃啃烧饼完事 ，我告诉他：“你得配他们家的糖桂花蘸酱 ，才是整套的吃法！”老板在旁边听了 ，还夸我：“老桂林就是懂！”这不 ，朋友吃得眼泪都要下来了 ，嗣魅这是他吃过最妙的烧饼。
板路摆到这里 ，留点想头
你可能会问：那我第一次去这巷子 ，是不是容易踩雷哦？
照我看来啵 ，第一次克不要急着挨个尝 ，先找那些排队多的店 ，或者偷偷视察下哪个店子里头坐的都是外地人。更子就对了 ，慢慢摸索 ，巷子里的乐趣就在这里。
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