诶 ，我跟你讲哦 ，这伊宁品茶还真是有点门道
你晓得啵 ，最近我那朋友从外地回来 ，说要带他去桂林体验点“老味道”。他说他听人讲过“伊宁品茶”这名字 ，觉得蛮有意思 ，就问我晓得不？我其时就笑了 ，我嗣魅这名字听起来像是随便起的 ，其实里头门道多得很。
“伊宁品茶”这个名字啊 ，乍一听似乎没啥特别 ，但你细想 ，“品茶”两个字在桂林就蛮有讲究了。咱桂林这地方 ，茶�子多得跟粉店一样 ，但要真讲到品茶 ，能称得上‘品’的 ，那就不可是品茗咯。
啥叫“品”茶？我跟你摆哈子
“品茶”这个“品”字 ，照我看来啵 ，就像咱桂林人吃一碗卤菜粉 ，吃的不是个快 ，而是个细品的历程。你好比说嘛 ，伊宁品茶的地方 ，情况一般都清静得很 ，没得啥喧华。你坐在那儿 ，茶还没端上来 ，就已经觉得心头清闲了。
我上次克伊宁品茶的时候啊 ，那个老板娘亲自泡茶。她的行动轻巧得像在绣花 ，每一泡茶的水温、时间都掌控得刚恰好。她跟我讲 ，品茶讲究的是“闻香、观色、品味” ，每一步都有意思。所以说嘛 ，“品”茶不是品茗灌肚子 ，而是细细去体会茶叶的香气、茶汤的颜色 ，另有入口的滋味。
偷偷告诉你哦 ，伊宁品茶最招牌的茶叫“桂花龙井”。你一定要趁热喝第一泡 ，那是最香的时候 ，香气里头另有一丝桂花的甜味 ，真的似乎桂林的秋天一样。
诶 ，对了！你晓得“伊宁”这两个字有啥意思不？
“伊宁”这两个字啊 ，不是随便取来好听的。据我探询 ，老板说“伊”是“她”的意思 ，代表一种柔美的意境；而“宁”呢 ，就是安定的“宁” ，让人一听就觉得这个地方能让人静下来。你讲是不是有意思？
所以呀 ，这个地方名字都透着讲究 ，你去到那儿 ，心情也自然就静了下来。就像桂林的山水一样 ，清清浅浅、悠悠然然 ，没得啥子赶时间的感受。
品茶这事呀 ，不但单是品茗 ，还得看和谁一起
我跟你讲哦 ，品茶其实更讲究个“人和”。单独品茶 ，是一种自在；两三挚友一起品茶 ，那更是一种乐趣。上次我带我老同学去伊宁品茶 ，他一开始还觉得这个地方太“斯文” ，不适合他这么粗犷的人 ，结果厥后他泡在那儿一下午不肯走。
为啥呢？因为他发明 ，品茗的时候聊天 ，反而比用饭的时候还自在。那天我们就在那儿从年轻子讲到现在 ，从桂林的巷子说到阳朔的山 ，茶喝了五六泡 ，人也聊得心头蛮舒坦。你讲是不是咯？
讲个小诀窍哈：去伊宁品茶的时候 ，最好带一个“聊得来的”朋友去。好茶要配好人 ，聊得开才算是真的享受。
你可能还想问：品茶有没得啥禁忌？
照我看来啵 ，这品茶没啥硬性划定 ，但有一点蛮重要的 ，就是别急。茶是慢慢泡 ，慢慢品的 ，急了你就啥都体会不到了。再说咯 ，茶�是个让人松开的地方 ，别带着烦心事去 ，要不然再好的茶也品不出味道。
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