诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到有人问“阜阳哪里另有站大街的快餐？”我心头一紧 ，想着这年头 ，另有人晓得这些老步伐啵！站大街的快餐你晓得不？那可不是啥子快餐店里头的套餐啊 ，那是以前街边、巷子口那些简简单单的小摊位 ，站着吃的 ，吃得是个麻利和实在。
我记得以前哈 ，那凯大街小巷随处都是这些站大街的快餐摊。早上卖个热腾腾的米粉 ，中午有炸酱面、锅贴 ，晚上巷子尾子有羊肉串、炒田螺……你站在那 ，一手端碗一手拿筷子 ，边吃边听老板娘跟隔邻摊的扯板路 ，那个滋味！我跟你讲 ，吃的不是啥子山珍海味 ，吃的是个气氛 ，吃的是个“在地味”。
站大街的快餐 ，讲究在“快”也讲究在“隧道”
这个嘛 ，我给你讲 ，站大街的快餐为啥子特别？就是讲究两个字：“快”和“隧道”。
首先是“快”。你想哈 ，早上赶着克上班的人 ，站在摊子边上 ，老板手脚麻利得很 ，三两下子一碗热腾腾的粉就递过来了。咱桂林人吃米粉嘛 ，汤要鲜 ，码要多 ，粉还得劲道。站在路边一口气吸溜完 ，抹抹嘴 ，接着克忙正事 ，这才叫快。你说是没是咯？
再来就是“隧道”。站大街的快餐 ，摊主一般都是外地人 ，卖的工具也都是祖传的味道。你去问一个老桂林的摊主 ，“你这个卤水是恁子调的？”他给你讲得头头是道 ，啥子八角、桂皮、陈皮 ，放几多 ，煮多长时间 ，全是有讲究的！
偷偷告诉你啵 ，桂林老城区另有几个地方可以找到这种站大街的快餐噢。好比七星路那头巷子尾 ，晚上七八点钟有个老太太推着小车出来卖炸豆腐和螺蛳串 ，味道真滴顶！另有解放桥四周巷子里的米粉摊 ，早上五点半就开张 ，你说早不早？
站大街的快餐 ，另有老故事
我年轻子那凯 ，记得有次和几个朋友发会癫 ，走到象山那凯 ，看到一个老爷爷推着个小推车 ，卖的是啥子？油茶！我跟你讲 ，那凯真的是站着吃 ，连个小凳子都没得。老爷爷一边打油茶一边跟我们讲 ，他这个油茶的方剂是从他爷爷那代传下来的 ，说以前抗战时期 ，站街头卖油茶就是为了让赶路的人喝口热的 ，吃口饱的。
那油茶呢 ，香得很 ，满嘴飘香 ，你喝一口下去 ，能感受到那种老桂林的韵味。再来一块他旁边摊的糍粑 ，撒点芝麻糖 ，那个满足感 ，我到现在还记得。
站大街快餐 ，哪子找获得？
你要问现在另有没得站大街的快餐？我跟你讲 ，虽然不像以前那凯随处都有 ，但照旧有些地方可以找到的。像木龙湖那凯晚上有几个小摊 ，专卖炸田螺和烤串 ，都是站着吃的。另有桂林的东门菜市 ，早上有几个卖粉的摊位 ，你站在那 ，吃得那叫一个舒坦。
后手问题：那站大街快餐贵不贵呢？
贵？没得哩！站大街的工具讲究实惠 ，几块钱一碗 ，一顿吃得饱饱的 ，还吃得开心。更子就对了 ，站大街吃快餐 ，图的就是个接地气的味道。
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