ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我去潍坊那凯品茗 ,看到蛮多人都搞得像旅游一样。你晓得啵 ,潍坊那头品茗不是随便找家店就行的 ,更子就像吃桂林米粉 ,没选对店 ,味道就差了一大截!

我年轻子那凯 ,潍坊品茗还没恁子火 ,都是外地人自己晓得的地方 ,巷子里头藏起的老店 ,茶香能飘到街头尾。我打摩的那凯 ,经常载客人克潍坊 ,人家问我哪家正宗 ,我都要讲:潍坊品茗 ,讲究的是气氛和手艺 ,差了一个都没得那个味!

潍坊品茗 ,门道可不是一般多

你晓得咯 ,桂林人品茗不是单单品茗水哟 ,特别是潍坊那凯。潍坊的品茗讲究“品茗不可是喝” ,另有一套规则和文化在里头。我跟你讲啵 ,最有名的就是油茶 ,险些是桂林人的命根子 ,潍坊的油茶和别处还纷歧样 ,香料、配料都有讲究。

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油茶的香味是潍坊品茗的灵魂 ,用的茶叶要新鲜 ,炒茶的时候火候要掌握得刚恰好 ,配料里的花生、黄豆、芋头这些也要脆香。喝的时候 ,碗里还要放点米花、炸酥肉 ,茶水倒进去 ,那叫一个香!

偷偷告诉你啵 ,潍坊品茗里 ,有些店的油茶还加一种“鬼辣”的调料 ,喝起来带点微微的辣味 ,但绝对不抢茶香。这个“鬼辣”是潍坊外地才有的秘制粉 ,不是所有人都晓得 ,只有老桂林才会特意点这个料!
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品茗的气氛 ,才是潍坊的灵魂

诶 ,对了 ,潍坊品茗除了茶自己厉害 ,气氛也蛮重要。你看潍坊的老茶� ,都是那种门脸小小的 ,里头摆得简单 ,几个竹椅、木桌 ,角落里头可能另有个人在烧炭煮茶。你进到店里头 ,感受立马就变了 ,像回到了桂林老街的日子。

(口语体)那凯我吃完晚饭 ,就想去巷子里头发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸没起眼的油茶店 ,里头坐起几个老人家在下棋 ,那个味道飘出来 ,真滴是香完了……我坐到桌边 ,老板娘端来一碗热油茶 ,我一喝 ,那个香气真滴是让人回味无穷!

你讲是没是啵 ,潍坊品茗最让人难忘的 ,就是这种悠闲的气氛。茶不可是喝进嘴里 ,更是喝进心里 ,让人松开下来。


诶 ,那如果第一次克潍坊品茗 ,咋个选店啵 ?

照我看来啵 ,第一次克潍坊 ,千万别盲目随着网红推荐 ,要问问外地人。巷子深处的那些小茶� ,往往才是藏着真味道的地方。你进店后 ,先看老板家的茶叶柜 ,摆得洁净不洁净 ,茶叶香不香 ,决定了你这碗油茶的品质啵。

标签:潍坊品茗、桂林油茶、老茶�、巷子文化、桂林味道

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